Annona mucosa
biribá
- Portugués
- biribá, araticum
- Familia
- Annonaceae
Árbol frutal tropical que ocupa el estrato medio o medio-alto en los ejemplos de sistemas agroforestales citados. Su inicio de producción se sitúa entre 4 y 15 años, por lo que la cosecha es un resultado de largo plazo y variable.
Cómo es y dónde prospera
Se integra en el estrato medio en ejemplos de sistemas de la Amazonía y el Cerrado; también se ubica en el estrato medio-alto. Los valores comparativos sitúan su crecimiento óptimo entre 23 y 27 °C, con 1200–1400 mm de lluvia anual y pH de 5–7,5. Son condiciones cálidas; no permiten asegurar su desempeño en sitios templados con heladas.
Usos
Se cultiva por sus frutos.
Funciones en el sistema
Aporta producción frutal en el estrato medio o medio-alto. En los sistemas descritos, forma parte de combinaciones con otras especies de distintos estratos.
Manejo, poda y propagación
En una experiencia de bosque de alimentos tropical se recomendó plantar más ejemplares de los necesarios y seleccionar luego los más fuertes, porque algunos pueden morir o no producir. Esa práctica sirve como prueba local; ajusta la cantidad a tu capacidad de manejo y a las condiciones del sitio.
aprende con pruebas manejables
Cuidados y riesgos
Durante el crecimiento activo, el frío puede causar daño letal hacia −3 °C. El dato es un umbral comparativo de crecimiento activo, y el óptimo térmico corresponde a condiciones cálidas; considera ambos al evaluar un lugar con heladas.
En la región
No está registrada en Uruguay. Los ejemplos de estratificación provienen de bosques de la Amazonía y el Cerrado, y la observación de fructificación corresponde a Costa Rica; esas condiciones tropicales no demuestran adaptación al clima del Río de la Plata.
Experiencias en ejemplares concretos
1 relato
En un bosque de alimentos de Costa Rica, algunos biribás comenzaban a fructificar. La observación confirma la producción en ese contexto, pero no indica la edad ni permite trasladar un plazo a climas con heladas; interpreta cada registro según el ambiente donde se obtuvo.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | árbol (Plantado en un sistema agroforestal de Seropédica, Brasil) |
| Estrato sintrópico (necesidad de luz) | medio (Amazonía; Cerrado) medio-alto |
| Años hasta producir | 4–15 años |
Fuentes de los rasgos
- José Fernando dos Santos Rebello y Daniela Ghiringhello Sakamoto (2021), Agricultura Sintrópica segundo Ernst Götsch: p. 47, p. 111
- Embrapa Florestas (2006), Sistemas agroflorestais: p. 52
- Inti Sanguinet, «TOUR de un ÉPICO BOSQUE de ALIMENTOS en COSTA RICA - Agroforestería Tropical» (YouTube): 21:19
Fuentes de esta página
- José Fernando dos Santos Rebello y Daniela Ghiringhello Sakamoto (2021), Agricultura Sintrópica segundo Ernst Götsch: p. 47, p. 111
- Embrapa Florestas (2006), Sistemas agroflorestais: p. 52
- Inti Sanguinet, «TOUR de un ÉPICO BOSQUE de ALIMENTOS en COSTA RICA - Agroforestería Tropical» (YouTube): 21:19, 16:50, 17:29
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