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Lógica del bosque

Annona mucosa

biribá

Portugués
biribá, araticum
Familia
Annonaceae

Árbol frutal tropical que ocupa el estrato medio o medio-alto en los ejemplos de sistemas agroforestales citados. Su inicio de producción se sitúa entre 4 y 15 años, por lo que la cosecha es un resultado de largo plazo y variable.

Cómo es y dónde prospera

Se integra en el estrato medio en ejemplos de sistemas de la Amazonía y el Cerrado; también se ubica en el estrato medio-alto. Los valores comparativos sitúan su crecimiento óptimo entre 23 y 27 °C, con 1200–1400 mm de lluvia anual y pH de 5–7,5. Son condiciones cálidas; no permiten asegurar su desempeño en sitios templados con heladas.

Usos

Se cultiva por sus frutos.

Funciones en el sistema

Aporta producción frutal en el estrato medio o medio-alto. En los sistemas descritos, forma parte de combinaciones con otras especies de distintos estratos.

Manejo, poda y propagación

En una experiencia de bosque de alimentos tropical se recomendó plantar más ejemplares de los necesarios y seleccionar luego los más fuertes, porque algunos pueden morir o no producir. Esa práctica sirve como prueba local; ajusta la cantidad a tu capacidad de manejo y a las condiciones del sitio.

aprende con pruebas manejables

Cuidados y riesgos

Durante el crecimiento activo, el frío puede causar daño letal hacia −3 °C. El dato es un umbral comparativo de crecimiento activo, y el óptimo térmico corresponde a condiciones cálidas; considera ambos al evaluar un lugar con heladas.

En la región

No está registrada en Uruguay. Los ejemplos de estratificación provienen de bosques de la Amazonía y el Cerrado, y la observación de fructificación corresponde a Costa Rica; esas condiciones tropicales no demuestran adaptación al clima del Río de la Plata.

Experiencias en ejemplares concretos

1 relato

En un bosque de alimentos de Costa Rica, algunos biribás comenzaban a fructificar. La observación confirma la producción en ese contexto, pero no indica la edad ni permite trasladar un plazo a climas con heladas; interpreta cada registro según el ambiente donde se obtuvo.

interpreta las referencias en su contexto

Rasgos

Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.

RasgoValor
Forma de vidaárbol (Plantado en un sistema agroforestal de Seropédica, Brasil)
Estrato sintrópico (necesidad de luz)medio (Amazonía; Cerrado)
medio-alto
Años hasta producir4–15 años
Fuentes de los rasgos
  • José Fernando dos Santos Rebello y Daniela Ghiringhello Sakamoto (2021), Agricultura Sintrópica segundo Ernst Götsch: p. 47, p. 111
  • Embrapa Florestas (2006), Sistemas agroflorestais: p. 52
  • Inti Sanguinet, «TOUR de un ÉPICO BOSQUE de ALIMENTOS en COSTA RICA - Agroforestería Tropical» (YouTube): 21:19
Fuentes de esta página
  • José Fernando dos Santos Rebello y Daniela Ghiringhello Sakamoto (2021), Agricultura Sintrópica segundo Ernst Götsch: p. 47, p. 111
  • Embrapa Florestas (2006), Sistemas agroflorestais: p. 52
  • Inti Sanguinet, «TOUR de un ÉPICO BOSQUE de ALIMENTOS en COSTA RICA - Agroforestería Tropical» (YouTube): 21:19, 16:50, 17:29

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