Rutas de aprendizaje
Recorrido general: primero los objetivos y la lectura del sitio; después los procesos (clima, suelo, agua, ecología, sucesión, luz); luego el diseño de sistemas y la elección de plantas; al final implantación, manejo y evaluación. Dentro de cada dominio, de reconocer a evaluar.
1. Objetivos y ética
- Metas productivas y regenerativas
- Principios de diseño
- Recursos y límites del proyecto
- Ética y responsabilidad
- Prioridades y compromisos
2. Observación y diseño del sitio
- Historia y usos del lugar
- Relieve y estructura del paisaje
- Observación e inventario del sitio
- Mapas y replanteo
- Zonas, accesos e infraestructura
- Proceso de diseño
- Integración del análisis
- Evaluación de aptitud del sitio
3. Clima y microclimas
- Heladas y aire frío
- Sol, sombra y orientación
- Sequías, calor y extremos
- Humedad y ventilación
- Protección frente a heladas
- Viento y abrigo
- Ciclos estacionales y calendario
- Cambio climático y resiliencia
4. Suelo y fertilidad
- Perfil, horizontes y textura
- Estructura, compactación y laboreo
- Materia orgánica y formación del suelo
- Fertilidad y ciclos de nutrientes
- Vida y redes del suelo
- Erosión y conservación del suelo
- Cobertura y acolchados
- Compost y enmiendas
- Pastoreo y condición del suelo
- Salud, regeneración y carbono del suelo
5. Agua en el terreno
- Escorrentía, infiltración y drenaje
- Captación de lluvia
- Almacenamiento y reservas de agua
- Riego y establecimiento
- Manejo de sequía y humedad
- Anegamiento y excesos de agua
- Calidad y disponibilidad del agua
6. Ecología funcional
- Fotosíntesis y balance energético
- Respuestas de las plantas a la luz
- Relaciones ecológicas
- Diversidad funcional
- Polinización y recursos florales
- Redes tróficas y fauna beneficiosa
- Simbiosis y asociaciones
- Hábitat y conectividad
- Servicios ecosistémicos y conservación
7. Sucesión y dinámica del sistema
- Etapas sucesionales
- Plantas pioneras y regeneración
- Perturbación y sucesión secundaria
- Acumulación de biomasa y nutrientes
- Transición agroforestal
- Planificación sucesional
- Claros y mosaicos cambiantes
- Seguimiento de cambios ecológicos
8. Arquitectura vegetal y luz
- Porte y estructura de las plantas
- Estratos vegetales
- Luz estacional
- Dosel y manejo de sombra
- Densidad y espaciamiento
- Diseño de bordes y claros
- Competencia por espacio y luz
9. Sistemas y consorcios
- Tipos de sistemas agroforestales
- Bosques de alimentos y jardines forestales
- Huertas integradas
- Policultivos y gremios
- Arreglos espaciales de cultivo
- Integración animal
- Composición y coherencia del sistema
- Escala y contexto del sistema
10. Plantas, usos y funciones
- Fijación de nitrógeno
- Mejoramiento y adaptación vegetal
- Selección de especies y variedades
- Plantas de servicio
- Biomasa, cobertura y acumulación
- Cultivos perennes y hortalizas
- Frutales, arbustos y frutos secos
- Cultivos básicos y granos
- Cultivos de aceite y uso industrial
- Plantas medicinales y aromáticas
- Forraje y alimentación animal
- Madera, leña y otros materiales
11. Propagación y vivero
- Propagación por semillas
- Esquejes, estacas y división
- Injertos y propagación de frutales
- Semilleros y producción de plantines
- Manejo del vivero
- Rusticación y trasplante
- Selección del material de propagación
12. Implantación
- Preparación del sitio
- Preparación de camas y montículos
- Siembra y plantación
- Protección durante el arraigo
- Implantación por etapas
- Evaluación del establecimiento
13. Manejo y cosecha
- Planificación del manejo
- Poda de frutales
- Poda de servicio y rebrote
- Siega y uso de biomasa
- Manejo de cultivos y camas
- Control de malezas y plantas expansivas
- Manejo estacional y por tipo de cultivo
- Cosecha y calendarios
- Conservación y almacenamiento de cosechas
14. Sanidad y riesgos
- Plagas, enfermedades y regulación
- Toxicidad y uso seguro
- Riesgos para personas y animales
- Diagnóstico y vigilancia
- Plantas invasoras y riesgos de expansión
- Contaminación y metales pesados
- Evaluación de amenazas y respuestas
15. Economía y trabajo
- Presupuesto y costos
- Mano de obra y tiempos
- Abastecimiento y recursos locales
- Productividad y rendimientos
- Viabilidad económica e ingresos
- Valoración de servicios y carbono
- Presupuesto doméstico y autonomía
16. Comunidad y aprendizaje
- Conocimiento local y transmisión
- Aprendizaje práctico en campo
- Educación ecológica
- Trabajo compartido y gestión participativa
- Redes de aprendizaje y difusión
- Evaluación del aprendizaje
17. Contexto y referencias
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