Canna glauca
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- Cannaceae
- Porte
- Hierba perenne
Nativa de UruguayFlora Uruguaya
Floración registrada: enero a marzo, diciembre. Fructificación registrada: enero a marzo, diciembre. Según registros de herbario; no es un calendario de cultivo.
Hierba acuática o palustre, perenne y rizomatosa, nativa de casi todo Brasil y registrada como nativa en Uruguay. Sus rizomas ofrecen un alimento rico en almidón, y la planta puede ocupar bordes de lagunas y pantanos.
Cómo es y dónde prospera
Es una hierba palustre perenne y rizomatosa, de flores amarillas y rizomas gruesos y blancos. En Brasil crece espontáneamente en orillas de lagunas y pantanos, y se vincula con lugares de abundante materia orgánica.
Usos
Sus rizomas son ricos en almidón y pueden consumirse después de una preparación adecuada. Se usan para preparar sopas, gachas, tortas o chicha; también pueden deshidratarse para hacer harina o polvilho.
Funciones en el sistema
Puede ocupar los bordes húmedos de un sistema como planta palustre y cultivo alimentario potencial en lugares con abundante materia orgánica; también se cultiva ocasionalmente como ornamental.
En la región
Está registrada como nativa en Uruguay.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | herbácea acuática o palustre, perenne y rizomatosa |
| Altura adulta | 1,3–1,8 m |
| Ciclo de vida | perenne |
| Humedad del suelo | ambientes pantanosos y márgenes de lagunas y otros cuerpos de agua |
| Suelo | lugares con abundante materia orgánica (Presentada como cultivo potencial) |
| Usos | cultivo ornamental ocasional rizomas ricos en almidón, comestibles tras preparación adecuada |
| Origen | nativa de casi todo Brasil |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 141
Fuentes de esta página
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 141
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