Dioscorea japonica
- Inglés
- jinenjo, Jinenjo Yam
- Familia
- Dioscoreaceae
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | trepadora que se extiende |
| Forma y tamaño | Enredadera baja: 0–3,7 m. |
| Altura adulta | hasta 3,05 m 2,7 m |
| Ancho adulto | 2,7 m |
| Ritmo de crecimiento | De medio a rápido. |
| Estrato (altura en el sistema) | trepadora |
| Ciclo de vida | perenne (Puede mantenerse dejando un tubérculo en el suelo o replantando parte de uno) |
| Zona de rusticidad USDA | 4-10 4–10 |
| Luz | sol pleno pleno sol o semisombra |
| Humedad del suelo | xerico |
| pH del suelo | neutro jardin |
| Distancia de plantación | requiere espacio para trepar o extenderse; ubicarla para no perturbar raíces vecinas al cosechar |
| Propagación | por tubérculo entero o replantando el tercio superior de uno o dos tubérculos (La práctica permite mantener la planta como perenne) |
| Usos | raíces, tubérculos aéreos y brotes jóvenes comestibles (Los tubérculos se consumen cocidos) |
| Región nativa | Asia oriental, en particular las zonas templadas de China, Japón y Corea. |
| Raíces comestibles | Excelente calidad o utilidad. ⚠ |
| Hábitat: bordes | sí |
| Hábitat: bosques abiertos | sí |
| Hábitat: otros | sí |
Fuentes de los rasgos
- Dave Jacke con Eric Toensmeier: 2 obras o vídeos
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2, Plant Species Matrix
- Códigos de la tabla original sin interpretar: hábito de crecimiento: «No explicado en la clave.»; raíces: «Yu»
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