Parinari montana
- Portugués
- pajurá-da-mata
- Familia
- Chrysobalanaceae
Parinari montana es un árbol perennifolio de la Amazonía norte y las Guayanas, con frutos grandes de pulpa carnosa y un endocarpio muy duro. En la región donde se recolecta, se aprovechan tanto la pulpa como las semillas.
Cómo es y dónde prospera
Es un árbol perennifolio del norte de la Amazonía y las Guayanas, descrito en un contexto tropical húmedo. Produce frutos grandes con pulpa carnosa y un endocarpio muy duro.
Usos
Se consumen la pulpa dulce y las semillas que están dentro del endocarpio. La pulpa puede convertirse en dulce; las semillas se extraen del endocarpio y se tuestan.
Manejo, poda y propagación
Se describe su propagación por semillas. También se recomienda conservar su germoplasma y evaluar la germinación, la clonación y el injerto para facilitar su multiplicación.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | árbol |
| Altura adulta | 20–40 m |
| Propagación | exclusivamente por semillas |
| Usos | pulpa del fruto y semilla del endocarpio para consumo (Recolección silvestre en la Amazonía) |
| Origen | nativo del norte de la Amazonía y las Guayanas |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 153
Fuentes de esta página
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 153
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