Piper marginatum
- Portugués
- caapeba-branca, caapeba-pequena
- Familia
- Piperaceae
Es una especie aromática nativa de casi todo Brasil, asociada a matas húmedas y ambientes semisombreados. Sus hojas tienen usos culinarios tras una preparación cuidadosa y también se emplean en la medicina casera tradicional.
Cómo es y dónde prospera
Es una planta aromática de ramas verdes, hojas grandes e inflorescencias en espigas finas y alargadas. Se asocia a matas húmedas y crece espontáneamente en capoeiras y otras áreas intervenidas semisombreadas de Brasil.
Usos
Sus hojas se consumen después de prepararlas. Las hojas, raíces y frutos también se usan en medicina casera tradicional, a los que se atribuyen propiedades antisépticas, astringentes, antihemorrágicas, carminativas y antiespasmódicas.
Cuidados y riesgos
Por su aroma, sabor y aceites intensos, se recomienda usar las hojas con moderación; para cocinarlas, se hierven y escurren varias veces.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Luz | Semisombra (Capoeiras y áreas antropizadas) |
| Humedad del suelo | Asociado a matas húmedas |
| Usos | Hojas comestibles después de prepararlas; conviene hervirlas y escurrirlas varias veces Hojas, raíces y frutos usados en medicina casera; se describen propiedades antisépticas, astringentes y antihemorrágicas |
| Riesgos | Aceites fuertes; se recomienda usar las hojas con moderación |
| Origen | Nativa de casi todo Brasil |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 296
Fuentes de esta página
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 296
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