Quercus macrocarpa
- Inglés
- bur oak
- Familia
- Fagaceae
El roble bur es un roble grande de copa abierta, originario del este de Norteamérica y tolerante a una amplia variedad de suelos y temperaturas frías. Sus bellotas comestibles, su valor para la fauna y su madera lo hacen útil en sistemas silvopastoriles de largo plazo.
Cómo es y dónde prospera
Es un árbol de gran porte y copa abierta, descrito para praderas, bosques abiertos y otros ambientes. Tolera suelos húmedos o secos y un rango amplio de pH; se describe en contextos templado-fríos de Norteamérica.
Usos
Sus bellotas grandes y dulces son comestibles y se pueden moler para hacer harina. También se valora por su madera resistente a la pudrición, su leña y el alimento y refugio que ofrece a la fauna.
Funciones en el sistema
Puede incorporarse a un sistema silvopastoril como productor de nueces y, a largo plazo, de madera. Los robles tienden a desarrollar raíces profundas, lo que puede dejar espacio para especies de raíces más superficiales.
Manejo, poda y propagación
En un sistema silvopastoril se registró una plantación inicial más densa que el espaciamiento final previsto para árboles adultos; planifica el aclareo según el volumen que ocuparán con el tiempo. Algunas selecciones destacadas de roble bur se han propagado mediante injerto.
Cuidados y riesgos
El polen transportado por el viento puede causar fiebre del heno.
Experiencias en ejemplares concretos
2 relatos
En un sistema silvopastoril, se plantó a 3–6,1 m y se estimó un espaciamiento final de 9,1–15 m para árboles de 50–300 años. El caso muestra la importancia de planificar cómo cambiará la densidad a medida que crezca el dosel.
planifica la trayectoria de la densidad
En el sistema silvopastoril de WSRF se registró producción a los 5–6 años, frente a una estimación general de 35 años. La diferencia enseña a interpretar los calendarios en su contexto y no asumir que el caso temprano se repetirá en cualquier sitio.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma y tamaño | Árbol grande: 15–30 m. |
| Altura adulta | 23–30 m |
| Ancho adulto | 23–30 m |
| Ritmo de crecimiento | Lento. |
| Hábito de crecimiento | Estándar: árbol de tronco único que no produce chupones. |
| Raíces | Raíz pivotante: raíz tipo zanahoria que crece directamente hacia abajo. |
| Longevidad | 400 años (Vida útil según la tabla) |
| Años hasta producir | 35 años; máxima producción a los 75–150 años (Según la tabla para clima templado) |
| Zona de rusticidad USDA | 2-8 Zona 2 |
| Resistencia a heladas | Temperaturas cercanas a −46 °C |
| Luz | sol pleno |
| Humedad del suelo | Tolera o prefiere sitios húmedos (También puede crecer en suelos secos) hidrico, mesico |
| Suelo | Tolera suelos húmedos o secos y un rango amplio de pH |
| pH del suelo | fuertemente acido, acido, neutro jardin, alcalino |
| Cosecha | Cosechas principales cada 2–3 años (Según la tabla para clima templado) |
| Usos | Bellotas comestibles y dulces; bellotas grandes para harina Bellotas comestibles; madera resistente a la pudrición y leña de primera calidad |
| Funciones en el sistema | Valor para la fauna |
| Región nativa | Este de Norteamérica. |
| Frutos secos comestibles | Calidad o utilidad regular. |
| Otros usos y funciones | Especie conocida por rebrotar de cepa (coppice). |
| Néctar para insectos | Planta nectaria generalista. |
| Molestias | Puede causar fiebre del heno por polen transportado por el viento. |
| Hábitat: praderas | sí ⚠ |
| Hábitat: bosques abiertos | sí |
| Hábitat: bosque | sí |
| Hábitat: otros | sí |
Fuentes de los rasgos
- Dave Jacke con Eric Toensmeier: 2 obras o vídeos
- Ben Falk (2024), The Resilient Farm and Homestead (edición revisada y ampliada): p. 51, p. 173
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2, Plant Species Matrix
- Códigos de la tabla original sin interpretar: toxicidad: «P»
Fuentes de esta página
- Dave Jacke con Eric Toensmeier: 2 obras o vídeos
- Ben Falk (2024), The Resilient Farm and Homestead (edición revisada y ampliada): p. 51, p. 173
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2: p. 515, p. 460, p. 542
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 1: p. 108
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