Aleurites moluccanus
- Inglés
- Candlenut
- Portugués
- nogueira
- Familia
- Euphorbiaceae
Es un árbol caducifolio originario de India, Indonesia y Malasia, descrito para climas tropicales húmedos a semiáridos. Sus semillas ofrecen aceites para usos industriales y alimentarios, pero requieren una preparación cuidadosa y la especie está señalada como invasora.
Cómo es y dónde prospera
Es un árbol caducifolio de 10–15 m, con hojas enteras o trilobadas y frutos globosos que contienen dos semillas. Se lo describe en climas tropicales húmedos a semiáridos.
Usos
El aceite de las semillas se ha usado para iluminación y también se destina a acabados de muebles, barnices, pinturas, linóleo y lubricantes. Las semillas bien tostadas se procesan para obtener aceite alimentario y, molidas, se usan como condimento.
Manejo, poda y propagación
Se propaga por semillas. Para la cosecha, recoge frutos del árbol o semillas recién caídas; las semillas antiguas pueden enranciarse, por lo que conviene refrigerar las de la cosecha actual.
Cuidados y riesgos
Las semillas frescas son tóxicas y purgantes: no las consumas crudas. La preparación descrita incluye hervirlas durante bastante tiempo y luego tostarlas. La especie también está señalada como invasora.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | árbol caducifolio |
| Altura adulta | 10–15 m |
| Humedad del suelo | climas tropicales húmedos a semiáridos |
| Propagación | por semillas exclusivamente |
| Cosecha | recolectar semillas maduras o frutos del árbol; aprovechar la cosecha actual (Las semillas antiguas pueden enranciarse; se recomienda refrigerar las recién cosechadas) |
| Usos | aceite para acabados de muebles, barniz, pintura, iluminación, linóleo y lubricantes (Usos del aceite de candlenut consignados junto con los de tung y mu-oil) semillas maduras comestibles después de cocinarlas adecuadamente (Uso tradicional citado para Java) semillas para aceite de iluminación (Uso histórico en la región de origen) semillas tostadas para aceite alimentario (el dato recomienda procesarlas; no consumirlas crudas) semillas tostadas y molidas como condimento (Uso en pequeñas cantidades; el dato menciona la variedad Maewo como comestible y aparentemente no tóxica) |
| Riesgos | invasora (el dato indica que está considerada invasora en la Global Invasive Species Database) semillas frescas tóxicas y purgantes; no consumir crudas (el dato indica hervirlas durante bastante tiempo y luego tostarlas) |
| Origen | India, Indonesia y Malasia (Distribución de origen indicada por Kinupp y Lorenzi) archipiélago malayo (el dato describe allí su domesticación y origen de cultivo) |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 191
- Eric Toensmeier (2016), The Carbon Farming Solution: p. 27
Fuentes de esta página
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 191
- Eric Toensmeier (2016), The Carbon Farming Solution: p. 27
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