Claytonia perfoliata
- Inglés
- miner's lettuce
- Familia
- Montiaceae
Hierba baja, anual o perenne de vida corta, que puede resiembrarse y formar una cobertura densa. Sus hojas y tallos tiernos son comestibles y se describen como dulces durante el crecimiento.
Cómo es y dónde prospera
Forma matas y coberturas bajas; se describe en Norteamérica como una planta que puede vivir como anual o como perenne de vida corta. Hay descripciones de crecimiento en suelos húmedos con sombra parcial o densa, aunque también se reporta tolerancia a suelos algo secos.
Usos
Sus hojas y tallos tiernos se comen crudos o en ensalada; se describen como dulces y de sabor parecido al de la lechuga durante el crecimiento.
Funciones en el sistema
Puede cubrir el suelo en lugares húmedos y sombreados. También se propone bajo perales como cobertura y como recurso de néctar para insectos.
Manejo, poda y propagación
Se resiembra espontáneamente y puede recuperarse de perturbaciones mediante esa resiembra. En una cobertura de varias capas, sus hojas y flores se cosechan con tijeras.
Cuidados y riesgos
La resiembra puede formar una alfombra densa, así que conviene vigilar su extensión y elegir un sitio donde esa cobertura sea útil.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | Forma matas y alfombras densas; cubresuelo |
| Forma y tamaño | Herbácea pequeña: 6–18 pulgadas. |
| Altura adulta | 10–30 cm (Clasificada como cobertura perenne de extensión indefinida) Hasta unos 30 cm (Descripción compartida con violetas azules en un ejemplo de policultura de cobertura) 1,8–3,7 m |
| Ancho adulto | indefinido (se extiende) |
| Ritmo de crecimiento | De medio a rápido. |
| Raíces | Fibrosa: se divide en numerosas raíces finas al salir de la corona. |
| Estrato (altura en el sistema) | Cobertura |
| Ciclo de vida | Anual o perenne de vida corta Perenne (Clasificada como cobertura perenne en la tabla citada) |
| Zona de rusticidad USDA | 4 |
| Luz | Sol pleno a media sombra Sombra parcial a muy densa (Se indica para formar cobertura en suelo húmedo) sol pleno |
| Humedad del suelo | Suelos húmedos (Se indica para formar cobertura) hidrico |
| pH del suelo | neutro jardin |
| Sequía | Tolera suelos algo secos (La comparación distingue esta especie de la lechuga siberiana del minero) |
| Distancia de plantación | 15–20 cm |
| Propagación | Se recupera de perturbaciones mediante resiembra espontánea (Los autores la asocian con adaptación a perturbaciones frecuentes) Se resiembra espontáneamente y forma matas Se resiembra para formar una alfombra densa |
| Usos | Hojas comestibles, crudas o para ensalada Hojas y tallos comestibles, tiernos y dulces durante el crecimiento (Descripción de sabor y textura durante el crecimiento) |
| Funciones en el sistema | Cubresuelo Nectario generalista (Propuesta bajo un peral) |
| Origen | Oeste de Norteamérica |
| Región nativa | Este de Norteamérica. ⚠ |
| Uso medicinal | Buena calidad o utilidad. |
| Molestias | Dispersiva: se propaga por semillas de manera molesta. |
| Hojas o brotes comestibles | Excelente calidad o utilidad. |
| Cubre el suelo | La especie actúa como cobertura del suelo que suprime hierbas espontáneas. ⚠ |
| Refugio para insectos | La especie proporciona refugio a invertebrados beneficiosos. ⚠ |
| Otros usos y funciones | Planta aromática de olor fuerte que puede confundir plagas e impedir que encuentren sus plantas alimenticias. ⚠ |
| Néctar para insectos | Planta nectaria especialista. ⚠ |
| Hábitat: perturbado | sí |
| Hábitat: praderas manejadas | sí |
| Hábitat: matorrales densos | sí |
| Hábitat: bosques abiertos | sí |
| Hábitat: bosque | sí |
| Hábitat: otros | sí |
Fuentes de los rasgos
- Dave Jacke con Eric Toensmeier: 2 obras o vídeos
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2, Plant Species Matrix
- Códigos de la tabla original sin interpretar: hábito de crecimiento: «a Rmat»
Fuentes de esta página
- Dave Jacke con Eric Toensmeier: 2 obras o vídeos
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 1: p. 63, p. 353
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2: p. 137, p. 453
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