Erechtites hieraciifolius
- Portugués
- caruru-amargo
- Familia
- Asteraceae
- Porte
- Hierba anual o bienal
Nativa de UruguayFlora Uruguaya
Floración registrada: enero a mayo, noviembre. Fructificación registrada: febrero a mayo, noviembre. Según registros de herbario; no es un calendario de cultivo.
Es una hierba anual erecta, originaria de áreas abiertas de Brasil. En lugares alterados puede aparecer como pionera temprana, aunque su posible toxicidad hace que no sea recomendable promoverla como alimento.
Cómo es y dónde prospera
Es una hierba anual de 40–90 cm, con tallos estriados y hojas de márgenes divididos. Se observa espontáneamente en cultivos, huertos, terrenos baldíos y zonas semisombreadas, sobre todo en otoño e invierno.
Usos
Se describen sus hojas y puntas de ramas como alimento después de la cocción.
Funciones en el sistema
Puede establecerse temprano en áreas abiertas tras una tala; aunque suele considerarse indeseable, esa aparición corresponde a una fase pionera de la sucesión.
Manejo, poda y propagación
Se propaga exclusivamente por semillas.
Cuidados y riesgos
Se recomienda restringir o evitar su consumo hasta contar con estudios toxicológicos detallados, porque podría contener alcaloides potencialmente carcinogénicos. También se recomienda evitar variedades de hojas intensamente púrpuras.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | hierba anual erecta y poco ramificada |
| Altura adulta | 40–90 cm |
| Estrato (altura en el sistema) | herbáceo |
| Etapa de la sucesión | pionera temprana (Aparece después de la tala de un bosque) |
| Ciclo de vida | anual |
| Propagación | exclusivamente por semillas |
| Floración | otoño e invierno (Época en que aparece espontáneamente; el dato no precisa la floración) |
| Usos | hojas y puntas de ramas: alimento tras la cocción |
| Riesgos | Posibles alcaloides potencialmente carcinogénicos; se recomienda restringir o evitar el consumo humano (Hasta contar con estudios toxicológicos detallados) |
| Origen | Áreas abiertas de Brasil |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 91
Fuentes de esta página
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 91
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