Eryngium maritimum

Rasgos

Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.

Rasgo	Valor
Forma de vida	herbácea perenne
Forma y tamaño	Herbácea mediana: 18–36 pulgadas.
Altura adulta	0,6 m
Ancho adulto	0,6 m ≈0,6 m (Tamaño indicado en tabla para el cardo marino)
Ritmo de crecimiento	Medio.
Hábito de crecimiento	Formadora de mata: se extiende hasta cierto ancho y no más.
Raíces	Raíz pivotante: raíz tipo zanahoria que crece directamente hacia abajo.
Etapa de la sucesión	sucesión tardía
Zona de rusticidad USDA	4b
Luz	sol pleno semisombra a sombra (Policultivo de caqui)
Humedad del suelo	xerico
pH del suelo	acido, neutro jardin, alcalino
Usos	brotes jóvenes: alimento, blanqueados antes de consumir raíces: alimento (el dato describe sabor parecido a castaña y chirivía)
Funciones en el sistema	alimento y refugio para organismos beneficiosos nectario especializado
Región nativa	Europa, incluidas algunas especies mediterráneas que también crecen en el norte de África.
Frutos secos comestibles	Buena calidad o utilidad. ⚠
Hojas o brotes comestibles	Buena calidad o utilidad. ⚠
Fruta comestible	Calidad o utilidad regular. ⚠
Uso medicinal	Calidad o utilidad regular.
Otros usos y funciones	Especie conocida por rebrotar de cepa (coppice). ⚠
Acumulador dinámico	La especie actúa como acumulador dinámico.
Néctar para insectos	Planta nectaria generalista.
Hábitat: otros	sí

Fuentes de los rasgos

Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2: p. 291, p. 317, p. 519, p. 522, p. 552
Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2, Plant Species Matrix
Códigos de la tabla original sin interpretar: toxicidad: «P»

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