Hemerocallis sp.

Hemerocallis es un género de herbáceas perennes que forma matas densas y puede extenderse ampliamente. Puede aportar cobertura, alimento y refugio para organismos beneficiosos, además de flores y brotes comestibles, aunque su vigor puede competir con hierbas cercanas.

Cómo es y dónde prospera

Sus raíces fibrosas nacen en grupos desde el cuello y pueden formar una masa densa; algunas se engrosan y almacenan reservas. Las referencias la sitúan en zonas USDA 2–3 y desde sol pleno hasta media sombra, aunque esa clasificación no fija por sí sola el resultado bajo cada patrón local de heladas.

Usos

Se consumen flores, botones, brotes jóvenes y tubérculos. Las flores y los botones se usan como verdura o se consumen frescos o secos; los tubérculos son productivos, pero tienen sabor fuerte y pueden causar gases.

Funciones en el sistema

Puede cubrir el suelo y servir de alimento y refugio para organismos beneficiosos. También aparece en un calendario nectario de clima templado frío de Norteamérica; esas fechas aproximadas no indican cuándo florecerá en Uruguay.

Manejo, poda y propagación

Su vigor y extensión indefinida hacen conveniente reservarle espacio. Se describe como una opción de bajo mantenimiento para zonas del jardín que recibirán poca atención.

Con qué se asocia

Por su tamaño y vigor puede competir con la mayoría de las hierbas, así que conviene elegir con cuidado las plantas cercanas.

Cuidados y riesgos

Quienes no están acostumbrados a comerla pueden sufrir molestias digestivas; los tubérculos, en particular, pueden tener sabor muy fuerte y causar gases.

En la región

No figura registrada en Uruguay.

Rasgos

Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.

Fuentes de los rasgos

• Dave Jacke con Eric Toensmeier: 2 obras o vídeos

Fuentes de esta página

• Dave Jacke con Eric Toensmeier: 2 obras o vídeos
• Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 1: p. 223, p. 349