Impatiens walleriana
- Portugués
- beijo-turco, beijinho
- Familia
- Balsaminaceae
Es una hierba perenne, erecta y ramificada, con tallos suculentos y flores de varios colores. Se cultiva como ornamental en media sombra; sus flores y semillas se describen como potencialmente comestibles, mientras que las hojas jóvenes no se consideran comestibles.
Cómo es y dónde prospera
Es una hierba de porte bajo, con tallos suculentos, flores solitarias de distintos colores y frutos que se abren de forma explosiva. Se cultiva ampliamente en arriates de media sombra; en zonas serranas del Sudeste de Brasil ha escapado del cultivo y se ha vuelto subespontánea.
Usos
Se usa principalmente como ornamental. Sus flores pueden comerse crudas o prepararse de distintas maneras; también se describen semillas potencialmente comestibles, crudas o tostadas.
Cuidados y riesgos
Las hojas jóvenes, incluso cocidas, conservan rafidios de oxalato de calcio y no se consideran comestibles, al menos en las variedades probadas. En las zonas serranas del Sudeste de Brasil se ha vuelto subespontánea tras escapar del cultivo.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | hierba perenne erecta y ramificada, con tallos suculentos |
| Altura adulta | 20–40 cm |
| Luz | media sombra (Cultivo ornamental en arriates) |
| Usos | flores comestibles crudas o preparadas de distintas maneras (el dato menciona consumo crudo en pequeñas cantidades en regiones donde crece) ornamental (Cultivada en arriates de ambientes de media sombra) semillas potencialmente comestibles, crudas o tostadas |
| Riesgos | escapa del cultivo y se vuelve subespontánea (Zonas serranas del Sudeste de Brasil) hojas jóvenes no comestibles; conservan rafidios de oxalato de calcio (Al menos en las variedades probadas; incluso cocidas) |
| Origen | nativa de África |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 108
Fuentes de esta página
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 108
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