Oenocarpus bataua
- Inglés
- pataua palm
- Portugués
- patauá, patuá, patoá
- otro
- saçumana, milpesos, aricaguá, batauá, komboc, chapil
- Familia
- Arecaceae
El patauá es una palmera robusta de la Amazonía, con frutos alargados o elipsoides de color morado oscuro y pulpa fibrocarnosa. En su región de origen se aprovecha la pulpa para preparar una bebida conocida como vino de patauá; su perfil corresponde a tierras bajas tropicales húmedas.
Cómo es y dónde prospera
Es una palmera robusta de la Amazonía, con tronco anillado y frutos de color morado oscuro. Se la describe como cultivo nuevo o experimental para tierras bajas tropicales húmedas de Sudamérica.
Usos
En su región de origen, la pulpa de los frutos se extrae para preparar el vino de patauá. También se puede usar en jalea; el vino puede diluirse como refresco o emplearse como salsa salada.
Cuidados y riesgos
La referencia climática indica daño letal cerca de 5 °C cuando la planta está en crecimiento activo. Por su adaptación a tierras bajas tropicales húmedas y su sensibilidad al frío activo, el cultivo en zonas templadas o subtropicales con heladas presenta un riesgo importante.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | palmera (Palmera robusta de la Amazonía) |
| Usos | frutos para extraer pulpa y preparar bebida tipo vino (En la región de origen; bebida de consumo diario similar al café) |
| Origen | Sudamérica |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 77
- Eric Toensmeier (2016), The Carbon Farming Solution: p. 21
Fuentes de esta página
- Eric Toensmeier (2016), The Carbon Farming Solution: p. 21, p. 29
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 77
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