Vasconcellea quercifolia
Higuera del monte, Papaya del monte
- Portugués
- jaracatiá, jaracatiós, mamoeiro-do-mato, mamão-do-mato
- Familia
- Caricaceae
- Porte
- Árbol
Nativa de UruguayFlora Uruguaya
Floración registrada: enero a febrero, agosto a diciembre. Fructificación registrada: enero a febrero, mayo. Según registros de herbario; no es un calendario de cultivo.
Vasconcellea quercifolia, conocida como higuera del monte o papaya del monte, es un árbol caducifolio nativo de Uruguay. Aporta frutos comestibles y una médula de tronco y ramas que se consume después de prepararla adecuadamente; también puede propagarse por semillas o estacas.
Cómo es y dónde prospera
Es un árbol caducifolio con tronco engrosado en la base y frutos amarillos de pulpa carnosa. La descripción corresponde a ejemplares del sur de Brasil; no aporta una medida de tolerancia a heladas.
Usos
Los frutos se consumen frescos. La médula del tronco y de las ramas gruesas también se aprovecha, pero debe cocinarse y prepararse adecuadamente; en el sur de Brasil se elaboran dulces con ella.
Manejo, poda y propagación
Puede propagarse por semillas y estacas. El aprovechamiento de la médula implica retirar y procesar partes del tallo, así que conviene ajustarlo al objetivo de cosecha y al manejo de la planta.
En la región
Es nativa de Uruguay. En el sur de Brasil también se consume su fruto y se preparan dulces con la médula del tallo y de las ramas gruesas.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | Árbol caducifolio |
| Propagación | Por semillas y estacas |
| Usos | Frutos consumidos frescos; médula del tronco y las ramas consumida después de cocinarla y prepararla |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 144
Fuentes de esta página
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 144
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