Asclepias syriaca
- Inglés
- common milkweed, milkweed
- Familia
- Apocynaceae
Es una hierba originaria de Norteamérica que se extiende bajo tierra y puede formar colonias grandes. Se ha considerado para producir alimento y materiales, aunque su cultivo deliberado a gran escala sigue poco desarrollado y todas sus partes requieren precaución por su toxicidad.
Cómo es y dónde prospera
Es nativa de Norteamérica y se ha naturalizado en Eurasia. Crece en pastizales, lotes urbanos y terrenos abandonados, y tolera climas templados fríos a cálidos, desde húmedos hasta semiáridos.
Usos
Se han descrito como alimento los brotes, las hojas jóvenes, los botones florales y las vainas jóvenes, siempre cocidos; algunas preparaciones indican hervirlos en varios cambios de agua. Todas las partes se consideran tóxicas, por lo que esos usos requieren una identificación y preparación cuidadosas.
Sus tallos aportan fibra para cordelería y las semillas producen una fibra sedosa usada como relleno. También se estudian o proponen usos del látex y del aceite de semilla para caucho, combustible y materias primas industriales.
rendimientos y extracción
En rodales silvestres de Norteamérica se registraron 1,3 t/ha de fibra liberiana y 1,3 t/ha de pelusa de semilla; son cifras de fibra seca, no de biomasa total. El rendimiento estimado de látex es de 0,7 t/ha al año. En ensayos experimentales, la cosecha se picó con maquinaria de henificación y se usaron solventes para extraerlo.
Funciones en el sistema
Se ha propuesto como cultivo intercalado con otros perennes alimentarios o industriales de clima templado. Aún aparece a menudo como maleza en huertos y uno de los retos es establecer su cultivo deliberado a gran escala.
Manejo, poda y propagación
En ensayos experimentales se cosechó y picó con maquinaria antes de extraer el látex; esa práctica describe un proceso de cultivo industrial, no una pauta de manejo para huertas pequeñas.
Cuidados y riesgos
Cruda puede causar intoxicación; también se ha asociado con trastornos digestivos y problemas cardíacos, y se han registrado muertes de ganado. Aunque existen usos alimentarios cocidos, todas sus partes están señaladas como tóxicas.
En la región
No está registrada en Uruguay y es nativa de Norteamérica; los datos de cultivo citados corresponden a contextos norteamericanos, así que no describen su comportamiento local.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | hierba que se extiende bajo tierra y forma colonias grandes (Pastizales, lotes urbanos y terrenos abandonados) |
| Ritmo de crecimiento | expansiva; forma colonias grandes (Se extiende bajo tierra) |
| Suelo | prefiere condiciones de precipitación húmedas a semiáridas (Clima templado frío a cálido) |
| Usos | brotes, hojas jóvenes, botones florales y vainas jóvenes: alimento cocido; requiere hervirse en varios cambios de agua (No consumir crudos) látex para caucho e hidrocarburos; semillas para aceite; fibras para aislamiento, papel y cordelería (Usos potenciales o en investigación) tallo: fibra para cordelería; semillas: fibra sedosa para relleno; también hortaliza |
| Riesgos | todas las partes son tóxicas; cruda puede causar intoxicación y se ha asociado con trastornos digestivos, problemas cardíacos y muerte de ganado (el dato indica que algunos brotes, hojas, botones y vainas se consumen tras hervirlos bien en varios cambios de agua) |
| Origen | nativa de Norteamérica; naturalizada en Eurasia (Naturalizada en Eurasia hace siglos) |
Fuentes de los rasgos
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2: p. 518, p. 528, p. 570
- Eric Toensmeier (2016), The Carbon Farming Solution: p. 28, p. 29
Fuentes de esta página
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2: p. 518, p. 528, p. 570
- Eric Toensmeier (2016), The Carbon Farming Solution: p. 28, p. 29
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