Dillenia indica
- Portugués
- maçã-de-elefante
- Familia
- Dilleniaceae
Es un árbol caducifolio de copa densa, originario de Asia tropical, que alcanza porte grande y produce frutos y pseudofrutos aprovechables en distintas preparaciones. Su necesidad de calor y lluvia abundante, junto con el daño por frío durante el crecimiento activo, limita su adaptación a sitios templados con heladas.
Cómo es y dónde prospera
Es un árbol caducifolio de copa densa y redondeada, originario de Asia tropical. Se desarrolla mejor con temperaturas de 30–40 °C, lluvia anual de 3000–4000 mm y pH de 5,5–7. El daño letal cerca de 0 °C se refiere a la planta en crecimiento activo; en reposo invernal puede tolerar más frío, sin que eso permita fijar aquí un umbral de invierno.
Usos
Las pétalas de flores jóvenes pueden comerse. El fruto verdadero, ácido y aromático, se usa en salsas, curris, jaleas, bebidas, jugos y vinagre; los sépalos carnosos del pseudofruto también pueden prepararse en ensaladas, encurtidos, salsas, conservas o sorbetes. Como se oxidan rápidamente, conviene procesarlos pronto y usar limón.
Manejo, poda y propagación
Se propaga exclusivamente por semillas. Su porte adulto y sus requerimientos cálidos y húmedos deben considerarse al elegir el sitio, especialmente en regiones con heladas.
Cuidados y riesgos
Los usos medicinales atribuidos a la especie no permiten concluir por sí solos que tenga eficacia terapéutica.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | Árbol caducifolio de copa densa y redondeada |
| Altura adulta | 10–12 m |
| Propagación | Exclusivamente por semillas |
| Usos | Frutos con potencial antileucémico atribuido; posible asociación con ácido betulínico (Afirmación de potencial en humanos) Frutos usados con fines medicinales para artritis y reumatismo Ornamental Pétalas de flores jóvenes y frutos comestibles; los frutos se usan en salsas, curris, jaleas, bebidas, jugos y vinagre (El fruto verdadero es ácido y aromático; los pseudofrutos jóvenes también se preparan crudos o en conservas) |
| Origen | Asia tropical |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 185
Fuentes de esta página
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 185
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