Drymaria cordata
- Portugués
- jaboticaá
- Familia
- Caryophyllaceae
- Porte
- Hierba perenne
Nativa de UruguayFlora Uruguaya
Floración registrada: febrero a marzo, junio, agosto a diciembre. Fructificación registrada: enero, marzo, octubre a noviembre. Según registros de herbario; no es un calendario de cultivo.
Drymaria cordata es una hierba anual rastrera de América, con hojas comestibles y flores pequeñas. Crece espontáneamente en áreas húmedas y semisombreadas de huertos, donde puede ser un recurso comestible, aunque también se considera maleza.
Cómo es y dónde prospera
Es una hierba rastrera de 20–30 cm, con hojas simples opuestas y flores blancas pequeñas. Crece espontáneamente en sitios húmedos y semisombreados; se recomiendan suelos fértiles para obtener brotes para ensalada.
Usos
Las hojas se consumen crudas o cocidas, y los brotes terminales y las hojas sirven como decoración comestible. Se recoge también el uso tradicional de una infusión de hojas para la acidez, sin que ello establezca eficacia médica.
Funciones en el sistema
Como hierba rastrera espontánea, puede ofrecer un recurso comestible en rincones húmedos y semisombreados; conviene valorar si se desea conservarla o limitarla según el espacio disponible.
Manejo, poda y propagación
Se propaga por semillas y estolones. Los brotes jóvenes se recogen en invierno y primavera; para obtener hojas tiernas se prefieren plantas sombreadas y se evitan los tallos fibrosos.
Cuidados y riesgos
En huertos, jardines y quintas puede considerarse maleza. Sus frutos se adhieren al pelo de los animales, lo que facilita su dispersión.
En la región
Figura como nativa de Uruguay en Flora Uruguaya.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | hierba anual rastrera |
| Altura adulta | 20–30 cm |
| Ciclo de vida | anual |
| Luz | semisombra a sombra (La sombra favorece hojas más tiernas) |
| Humedad del suelo | crece en áreas húmedas (Huertos, jardines y quintas) |
| Suelo | se recomiendan suelos fértiles para producir brotes (Cultivo de brotes para ensalada) |
| Propagación | por semillas y estolones |
| Cosecha | invierno y primavera (Crecimiento espontáneo en áreas húmedas y semisombreadas) |
| Usos | hojas: consumo crudo o cocido; brotes y hojas como decoración comestible hojas: infusión medicinal tradicional para la acidez (Uso tradicional citado bajo el nombre pega-pinto) |
| Riesgos | puede considerarse maleza en huertos, jardines y quintas (Crece espontáneamente en áreas húmedas y semisombreadas) |
| Origen | América (Distribuida ampliamente en Brasil y presente en otros países) |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 147
Fuentes de esta página
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 147
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