Heracleum sphondylium
- Inglés
- cow parsnip
- Familia
- Apiaceae
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma y tamaño | herbácea (grande a muy grande) ⚠ |
| Altura adulta | 1,2–3 m ⚠ |
| Ancho adulto | 1,2–2,4 m ⚠ |
| Ritmo de crecimiento | De medio a rápido. ⚠ |
| Hábito de crecimiento | Formadora de mata: se extiende hasta cierto ancho y no más. |
| Raíces | sí ⚠ |
| Zona de rusticidad USDA | 2-9 |
| Luz | sol pleno, sombra parcial |
| Humedad del suelo | xerico |
| pH del suelo | acido, neutro jardin |
| Usos | Hojas jóvenes y pecíolos comestibles Raíces comestibles, con sabor a colinabo Semillas usadas como las de apio |
| Funciones en el sistema | Incluida en el calendario de plantas nectarias (el dato no precisa fechas de floración) Planta de alimento y refugio para organismos beneficiosos |
| Región nativa | Este de Norteamérica. ⚠ |
| Raíces comestibles | Buena calidad o utilidad. |
| Uso medicinal | Buena calidad o utilidad. ⚠ |
| Hojas o brotes comestibles | Calidad o utilidad regular. |
| Refugio para insectos | La especie proporciona refugio a invertebrados beneficiosos. ⚠ |
| Té o infusión | Tiene ese uso, sin valoración de sabor o calidad. ⚠ |
| Hierba culinaria | Tiene ese uso, sin valoración de sabor o calidad. ⚠ |
| Hábitat: perturbado | sí |
| Hábitat: praderas manejadas | sí |
| Hábitat: matorrales densos | sí |
| Hábitat: bordes | sí |
| Hábitat: huecos y claros | sí ⚠ |
| Hábitat: otros | sí |
| Hábitat: bosques abiertos | sí ⚠ |
| Hábitat: bosque | sí ⚠ |
| Hábitat: bosque coniferas | sí ⚠ |
| Néctar para insectos | sí ⚠ |
Fuentes de los rasgos
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2: p. 519, p. 522, p. 525, p. 552, p. 559
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2, Plant Species Matrix
- Códigos de la tabla original sin interpretar: toxicidad: «P»; cubre el suelo: «S»
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