Murraya paniculata
- Portugués
- murta, murta-de-cheiro
- Familia
- Rutaceae
Es un árbol perennifolio de copa densa, flores blancas perfumadas y frutos rojos. Se usa en jardinería y arbolado, y ofrece flores y frutos comestibles, además de hojas y flores aromáticas para distintas preparaciones.
Cómo es y dónde prospera
Es un árbol perennifolio de copa densa y globosa, con flores blancas muy perfumadas y frutos rojos de pulpa dulce, aromática y pungente.
Usos
Se cultiva para arbolado urbano, paisajismo y follaje cortado. Sus flores y frutos son comestibles; las hojas se usan para aromatizar curris, y las flores frescas o deshidratadas pueden añadirse a tés e infusiones.
Los frutos maduros se pueden procesar en jaleas, jugos, refrescos, helados, sorbetes, salsas y bebidas fermentadas. Como su sabor es intenso, se recomienda usar poca pulpa para preparar jugo.
Funciones en el sistema
Su uso documentado es principalmente ornamental y paisajístico; también puede aportar follaje cortado, flores y frutos aprovechables. ⟦e4c5,e4c8⟁
Manejo, poda y propagación
Se propaga por semillas y esquejes. Los esquejes se describen como muy efectivos con una concentración alta de AIB.
Cuidados y riesgos
En algunas ciudades de Brasil se ha prohibido plantarla porque se considera hospedera de enfermedades cítricas. Antes de incorporarla, verifica la normativa y el riesgo fitosanitario de tu zona.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | árbol perennifolio (Copa densa y globosa) |
| Altura adulta | 5–7 m |
| Propagación | Por semillas y esquejes (Los esquejes son muy efectivos con alta concentración de AIB) |
| Usos | Arbolado urbano, paisajismo y follaje cortado para arreglos florales (Cultivo ampliamente extendido en Brasil) Flores para aromatizar té e infusiones (Pueden usarse frescas o deshidratadas) Flores y frutos comestibles Frutos maduros para jaleas, jugos, refrescos, helados, sorbetes, salsas y bebidas fermentadas (La afirmación se refiere a frutos maduros) Hojas para aromatizar curris (Se recomienda moderación por su sabor fuerte y picante) |
| Riesgos | Puede ser hospedera de enfermedades cítricas (Algunas ciudades de Brasil prohíben plantarla por este motivo) |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 319
Fuentes de esta página
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 319
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