Oxalis latifolia
- Portugués
- azedinha, trevo, azedinha-de-folha-cortada, trevinho
- Familia
- Oxalidaceae
Es una hierba perenne bulbosa, originaria de México, de hojas trifolioladas y flores rosadas. Su parte aérea es comestible, pero en suelos agrícolas y huertas del sur de Brasil también se considera una maleza seria.
Cómo es y dónde prospera
Es una hierba perenne bulbosa de unos 15–25 cm, con hojas trifolioladas y flores rosadas agrupadas en umbelas; su origen se ubica en México.
Usos
La parte aérea puede consumirse cruda o cocida. Se describe como una verdura tierna, aunque está poco estudiada como alimento y faltan estudios profundos sobre sus partes comestibles.
Manejo, poda y propagación
Se propaga únicamente por bulbos y bulbillos.
Cuidados y riesgos
En el sur, sudeste y centro-oeste de Brasil aparece espontáneamente en suelos agrícolas, huertas, jardines y terrenos baldíos, donde se considera una maleza seria. Ese antecedente regional no permite cuantificar por sí solo el riesgo en Uruguay.
En la región
No está registrada en Uruguay; su origen se ubica en México y el riesgo de maleza descrito corresponde a varias regiones de Brasil.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | Hierba bulbosa |
| Altura adulta | 15–25 cm |
| Ciclo de vida | Perenne |
| Propagación | Únicamente por bulbos y bulbillos |
| Usos | Parte aérea comestible, cruda o cocida (Con preparación culinaria apropiada) |
| Riesgos | Maleza seria (Suelos agrícolas, huertos, jardines y terrenos baldíos del Sur, Sudeste y Centro-Oeste de Brasil) |
| Origen | Nativa de México |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 285
Fuentes de esta página
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 285
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