Rhus sp.
- Inglés
- sumac
- Familia
- Anacardiaceae
- Rango
- género
Rhus es un género de árboles y arbustos altos, algunos multicaules y de copa abierta. Según la especie, puede aportar frutos para una bebida tipo limonada y flores que favorecen a ciertos artrópodos; sus usos y riesgos conviene evaluarlos especie por especie.
Cómo es y dónde prospera
El género incluye formas altas y multicaules que pueden clasificarse como árbol o arbusto; algunas especies tienen copa abierta.
Usos
Las cabezas fructíferas de algunas especies se maceran al sol en agua para preparar una bebida tipo limonada rosada. No se hierven, porque el hervor libera taninos muy amargos.
En evaluaciones de especies silvestres de Norteamérica, algunos zumaques mostraron rendimientos elevados de caucho. Se han desarrollado métodos de extracción, pero estos datos describen un potencial evaluado, no un uso listo para aplicar en cualquier especie o región.
Funciones en el sistema
En inventarios de plantas de clima templado, Rhus figura entre las que ofrecen alimento y refugio a organismos beneficiosos. Algunas especies de artrópodos muestran preferencia por sus flores.
Cuidados y riesgos
La savia puede causar sarpullido. Como las características y los usos se atribuyen a distintas especies del género, confirma cuál Rhus tienes antes de aplicarlos a una planta concreta.
Experiencias en ejemplares concretos
1 relato
En antiguos sitios de molinos del río Mad, en Norteamérica, estructuras de hierro, cemento y piedra deterioradas estaban siendo recolonizadas, entre otras plantas, por zumaques. El caso muestra que algunos pueden establecerse en sitios alterados, pero no permite generalizar esa respuesta a todas las especies ni a otros lugares; conviene evaluar cada planta en su contexto.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | árbol o arbusto alto, multicaulinar (La clasificación puede variar según la especie) |
| Usos | caucho; algunas especies de zumaque mostraron rendimientos elevados (Evaluaciones de especies silvestres en el medio oeste de Norteamérica durante la década de 1970) frutos para bebida tipo limonada; macerados al sol en agua, sin hervir (Hervirlos libera taninos intensamente amargos) |
| Funciones en el sistema | alimento y refugio para organismos beneficiosos sus flores favorecen artrópodos beneficiosos |
| Riesgos | la savia puede causar sarpullido |
Fuentes de los rasgos
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2: p. 475, p. 526, p. 554, p. 572, p. 593
- Eric Toensmeier (2016), The Carbon Farming Solution: p. 28
Fuentes de esta página
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2: p. 475, p. 526, p. 554, p. 572, p. 593, p. 227
- Eric Toensmeier (2016), The Carbon Farming Solution: p. 28
- Ben Falk (2024), The Resilient Farm and Homestead (edición revisada y ampliada): p. 277
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