Rubus sellowii
- Portugués
- amora-preta
- Familia
- Rosaceae
- Porte
- Arbusto
Nativa de UruguayFlora Uruguaya
Floración registrada: mayo. Fructificación registrada: abril. Según registros de herbario; no es un calendario de cultivo.
Rubus sellowii es un arbusto perenne, muy ramificado y espinoso, con frutos pequeños que maduran de rojo a tonos oscuros. Puede aportar una fruta nativa para consumo fresco o procesado, aunque su crecimiento espontáneo puede resultar indeseable en algunos sitios.
Cómo es y dónde prospera
Es un arbusto perenne y espinoso, de ramas muy ramificadas; sus hojas tienen tres folíolos con ambas caras cubiertas de pelos. Crece espontáneamente en áreas alteradas, pasturas, terrenos baldíos y bordes de caminos del sur y sudeste de Brasil.
Usos
Sus frutos jugosos y dulces se consumen frescos o procesados. Se pueden usar para preparar pulpa, jalea, jugo, mousse, helado, dulces y licor; también se describe su conservación en vinagre cuando están casi maduros o todavía verdosos.
Funciones en el sistema
Puede diversificar la producción de fruta en huertas familiares. Para desarrollar su cultivo se señala la necesidad de seleccionar variedades productivas y obtener plantines de calidad.
Manejo, poda y propagación
Se propone evaluar la propagación por estacas, pero no se presenta como una técnica ya validada para esta especie. También se recomienda recolectar y conservar material diverso para apoyar su selección y cultivo.
Cuidados y riesgos
Las ramas son espinosas y, en sitios donde crece espontáneamente, puede considerarse indeseable; conviene valorar su expansión y el acceso necesario para cosechar.
En la región
Se indica como nativa de Uruguay y registrada en Flora Uruguaya. Su área nativa también comprende el sur y sudeste de Brasil, en especial regiones serranas.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | arbusto muy ramificado |
| Altura adulta | hasta aproximadamente 2,3 m (Altura que pueden alcanzar las ramas) |
| Ciclo de vida | perenne |
| Cosecha | casi maduros o todavía verdosos (Para conservar los frutos) |
| Usos | frutos comestibles frescos o procesados frutos para jalea frutos para jugo frutos para jugo, mousse, helado, dulce en almíbar y licor pulpa de frutos maduros como base para preparaciones culinarias (Frutos maduros, limpios y sin cáliz) |
| Riesgos | considerada indeseable en algunos sitios de crecimiento espontáneo (Brasil) espinoso |
| Origen | nativa del sur y sudeste de Brasil, especialmente de regiones serranas |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 311
Fuentes de esta página
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 311
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