Sphenoclea zeylanica
- Portugués
- manjubinha, sabão-de-índio
- Familia
- Sphenocleaceae
Es una hierba acuática anual y vigorosa, propia de ambientes tropicales húmedos. Puede aprovecharse como verdura cocida y, en sistemas con agua, conviene tener presente que también puede comportarse como maleza.
Cómo es y dónde prospera
Es una hierba acuática anual, de crecimiento vigoroso, hojas simples e inflorescencias en espigas cilíndricas. Se distribuye por América tropical y crece espontáneamente en várzeas y canales de riego y drenaje; en la Amazonía forma poblaciones grandes durante la bajante de los ríos.
Su condición de nativa o subespontánea es discutida en Brasil, donde se la describe como pantropical. ⟦e1c6⟁
Usos
Las hojas y ramas jóvenes se comen principalmente cocidas; escaldarlas antes ayuda a reducir el amargor. También se han propuesto para sopas, arroz, panes y rellenos.
En la Amazonía, al amasarla en agua produce espuma que deja la piel suave.
Manejo, poda y propagación
Se propaga exclusivamente por semillas.
Cuidados y riesgos
En el nordeste de Brasil se considera una maleza, y puede formar poblaciones grandes en humedales y canales tropicales.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | hierba acuática |
| Ritmo de crecimiento | vigoroso |
| Ciclo de vida | anual |
| Humedad del suelo | ambientes acuáticos; várzeas y canales de riego y drenaje |
| Propagación | exclusivamente por semillas |
| Usos | hojas y ramas jóvenes como verdura, principalmente cocidas planta amasada en agua para producir espuma que suaviza la piel (Amazonía) |
| Riesgos | considerada maleza (Nordeste de Brasil) |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 337
Fuentes de esta página
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 337
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