Acanthosyris spinescens
quebracho flojo, quebracho, sombra de toro
- Familia
- Cervantesiaceae
- Porte
- Árbol
Nativa de UruguayFlora Uruguaya
Floración registrada: sin registros. Fructificación registrada: febrero a abril. Según registros de herbario; no es un calendario de cultivo.
El quebracho flojo, también llamado sombra de toro, es un árbol nativo de Uruguay y de otras zonas subtropicales de América del Sur. Da frutos y semillas comestibles, ofrece madera de uso artesanal y su copa extendida puede formar parte de sistemas arbolados en suelos donde prospera.
Cómo es y dónde prospera
Es un árbol caduco, de copa extendida y con espinas rectas en los nudos. Suele medir 4–5 m, aunque puede crecer más bajo ciertas condiciones; se encuentra en bosques ribereños, serranos y de parque, y prefiere suelos arenosos.
Usos
El fruto dulce se consume fresco, generalmente sin la piel, y también se usa para preparar jugos y licores. La semilla puede tostarse y comerse sola o en tortas; la madera se usa en carpintería, ebanistería, cabos de herramientas y tornería.
Las hojas se han usado en té y, de manera externa, para lavar heridas y ulceraciones.
Manejo, poda y propagación
Se propaga por semillas o rebrotes de raíz. La germinación de las semillas puede tardar unos ocho meses y el prendimiento de los rebrotes es bajo.
Cuidados y riesgos
Las espinas rectas requieren cuidado al trabajar cerca del árbol. El fruto puede sufrir ataques intensos de moscas de la fruta, en particular de Anastrepha fraterculus.
En la región
Es nativo de Uruguay, del oeste de Entre Ríos y de otras zonas subtropicales de América del Sur. En Uruguay crece en bosques ribereños, serranos y de parque; también se lo reconoce como nativo del área del embalse de Salto Grande.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | Árbol caduco y espinoso |
| Altura adulta | 4–5 m; puede crecer más bajo ciertas condiciones |
| Ancho adulto | Copa extendida |
| Suelo | Prefiere suelos arenosos |
| Propagación | Por semillas o rebrotes de raíz; germinación de semillas de unos ocho meses y bajo prendimiento de rebrotes |
| Floración | Verano |
| Cosecha | Fructifica de febrero a marzo |
| Usos | Fruto comestible fresco; también se elaboran jugos y licores (Generalmente se descarta la piel) Hojas para té medicinal y lavado externo de heridas y ulceraciones (Uso descrito en el texto citado) Madera para carpintería, ebanistería, cabos de herramientas y tornería Semilla comestible; las almendras se tuestan y se consumen solas o en tortas |
| Riesgos | Espinas rectas axilares, una por nudo Puede sufrir ataques intensos de moscas de la fruta, particularmente Anastrepha fraterculus (Registrado entre frutales de Uruguay) |
| Origen | Nativa de América subtropical; se encuentra en Uruguay y el oeste de Entre Ríos Nativa del área del embalse de Salto Grande (Área del embalse de Salto Grande) |
Fuentes de los rasgos
- Vignale, González y Machado (CTM Salto Grande y Facultad de Agronomía, UdelaR) (2020), Frutales nativos presentes en la región de Salto Grande (2.ª ed.): p. 10, p. 27, p. 28
- INIA Las Brujas (2019), Frutos nativos (Serie de Actividades de Difusión 789): p. 20
Fuentes de esta página
- Vignale, González y Machado (CTM Salto Grande y Facultad de Agronomía, UdelaR) (2020), Frutales nativos presentes en la región de Salto Grande (2.ª ed.): p. 10, p. 27, p. 28
- INIA Las Brujas (2019), Frutos nativos (Serie de Actividades de Difusión 789): p. 20
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