Dioscorea polystachya
- Inglés
- Chinese yam
- Familia
- Dioscoreaceae
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma y tamaño | Enredadera baja: 0–3,7 m. |
| Altura adulta | 3 m |
| Ancho adulto | 3 m |
| Ritmo de crecimiento | De medio a rápido. |
| Zona de rusticidad USDA | 5-10 |
| Luz | sol pleno, sombra parcial |
| Humedad del suelo | xerico |
| pH del suelo | neutro jardin |
| Usos | raíces pivotantes grandes y feculentas, de 60–90 cm, y tubérculos aéreos pequeños, comestibles; raíces cocidas (el dato identifica la planta como Dioscorea batatas; otra fuente actualiza ese nombre a Dioscorea polystachya) rizoma seco y pelado usado como hierba superior en la medicina china (el dato identifica la planta como Dioscorea batatas) |
| Riesgos | se dispersa con fuerza y muchas personas la consideran una plaga (Sur del rango descrito por el dato; identificada allí como Dioscorea batatas) |
| Región nativa | Asia oriental, en particular las zonas templadas de China, Japón y Corea. |
| Raíces comestibles | Excelente calidad o utilidad. ⚠ |
| Hábitat: perturbado | sí |
| Hábitat: praderas manejadas | sí |
| Hábitat: matorrales densos | sí |
| Hábitat: bosques abiertos | sí |
| Hábitat: bosque | sí |
| Hábitat: otros | sí |
Fuentes de los rasgos
- Dave Jacke con Eric Toensmeier: 2 obras o vídeos
- Eric Toensmeier (2016), The Carbon Farming Solution: p. 41
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2, Plant Species Matrix
- Códigos de la tabla original sin interpretar: hábito de crecimiento: «No explicado en la clave.»; raíces: «T, Fl»
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