Kalanchoe fedtschenkoi
- Familia
- Crassulaceae
Es una suculenta perenne originaria de Madagascar, de tallos que pueden enraizar al tocar el suelo. En estos sistemas puede servir como planta ornamental de porte bajo; su posible uso alimentario requiere cautela porque su seguridad no ha sido estudiada.
Cómo es y dónde prospera
Es una hierba suculenta perenne, erecta o decumbente, con hojas carnosas y flores colgantes rosadas o rojo anaranjadas. Se cultiva en sitios soleados y bien drenados, necesita poco riego y también puede crecer en macetas.
Usos
Se cultiva como ornamental. También se han propuesto las hojas para ensaladas, jugos, pastas, conservas y otras preparaciones, pero esa propuesta no equivale a una recomendación de consumo.
Funciones en el sistema
Como sus tallos enraízan en los nudos que tocan el suelo, puede ocupar espacios bajos; considera esa capacidad al elegir dónde plantarla.
Manejo, poda y propagación
Se propaga con facilidad por fragmentos de tallo.
Cuidados y riesgos
La seguridad alimentaria de esta especie no está estudiada y se señalan como necesarios estudios fitoquímicos y bromatológicos.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | hierba suculenta perenne, erecta o decumbente |
| Altura adulta | hasta 60 cm |
| Luz | sol directo (También se cultiva en canteros soleados) |
| Humedad del suelo | necesita poco riego |
| Suelo | bien drenado (Cultivo en canteros o macetas) |
| Propagación | los tallos enraízan en los nudos que tocan el suelo por fragmentos de tallo, que enraízan con facilidad |
| Cosecha | preferentemente por la mañana (el dato indica que entonces las hojas tienen sabor más ácido) |
| Usos | hojas jóvenes salteadas o servidas con salchicha; hojas grandes como canapés hojas para ensaladas, jugos verdes, patés, pastas, conservas y jaleas (el dato propone consumo crudo y preparaciones diversas) |
| Riesgos | la seguridad alimentaria no está estudiada; se requieren estudios fitoquímicos y bromatológicos (el dato indica que Kalanchoe fedtschenkoi carece de esos estudios) |
| Origen | Madagascar |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 163
Fuentes de esta página
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 163
Aparece en la guía
Cultivos perennes y hortalizasPorte y estructura de las plantasCosecha y calendariosContenidos periféricos de las fuentesSelección de especies y variedadesEsquejes, estacas y divisiónToxicidad y uso seguro
Páginas que enlazan aquí