Kalanchoe pinnata
- Portugués
- folha-da-fortuna, corama, courama, coirama, folha-de-pirarucu, pirarucu
- Familia
- Crassulaceae
Hierba perenne suculenta originaria de Madagascar, con hojas capaces de producir nuevas plántulas. Se cultiva por sus usos culinarios y por usos medicinales tradicionales, aunque puede escapar del cultivo.
Cómo es y dónde prospera
Es una hierba perenne de hojas suculentas y margen crenado. En África se describe con follaje caduco en invierno, condición que no permite deducir por sí sola su tolerancia a las heladas en la región.
Usos
Las hojas jóvenes se usan en ensaladas, jugos verdes y bebidas con leche. También se registra su uso en medicina popular para úlceras, gastritis y cataplasmas externos.
Manejo, poda y propagación
Cada escotadura de una hoja puede producir una plántula después de que la hoja cae o se retira; conviene tener presente esa facilidad de propagación al manejarla.
Cuidados y riesgos
Se ha escapado del cultivo y se ha vuelto subespontánea en distintos países de Sudamérica; en algunos lugares se considera indeseable.
En la región
Es originaria de Madagascar y no está registrada en Uruguay.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | hierba perenne (Follaje caduco en invierno) |
| Altura adulta | hasta unos 120 cm |
| Ciclo de vida | perenne |
| Propagación | las hojas producen plántulas en cada escotadura al caer o ser retiradas |
| Usos | hojas en ensaladas, jugos verdes y bebidas con leche hojas en medicina popular para úlceras, gastritis y cataplasmas externos (El uso interno tradicional descrito consiste en triturar hojas con agua) |
| Riesgos | escapa del cultivo, se vuelve subespontánea y en algunos lugares se considera indeseable (el dato informa que ocurre en algunos lugares, sin precisar cuáles) |
| Origen | Madagascar |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 165
Fuentes de esta página
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 165
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