Ziziphus jujuba
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Es un frutal caducifolio que tolera frío y sequía, forma chupones y produce azufaifas comestibles frescas o secas. En sistemas agroforestales puede combinarse con cultivos anuales y contribuir a protegerlos del viento, si se ajustan las especies y el espaciamiento.
Cómo es y dónde prospera
Es un frutal caducifolio, tolerante al frío y a la sequía. La información de diseño lo ubica en el estrato alto y propone un espaciamiento mínimo de 5 m.
Usos
Sus frutos se comen frescos, como una manzana, o secos, como un dátil. La semilla se describe tradicionalmente como calmante y sedante, y al fruto se le atribuyen usos tónicos y reparadores.
Funciones en el sistema
Intercalado con hortalizas y otros cultivos anuales, puede formar parte de franjas protectoras contra el viento. El resultado depende de las especies, la distancia entre árboles y los cultivos: se proponen plantas tolerantes a la sombra bajo las hileras y cultivos de pleno sol en las calles.
Manejo, poda y propagación
Forma chupones y puede propagarse por semilla. Se recomienda podar en invierno para retirar ramas muertas, dañadas o viejas.
Con qué se asocia
Se intercala con hortalizas y otros cultivos anuales. También figura entre las especies que ofrecen alimento y refugio a aves, insectos y arañas beneficiosos.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | Frutal (Contexto de cultivo en clima frío y seco) |
| Estrato sintrópico (necesidad de luz) | Alto (Clasificación de un practicante) |
| Etapa de la sucesión | Transicional de clímax (Clasificación de un practicante) |
| Resistencia a heladas | Tolerante al frío (Clima frío y seco del oeste de China) |
| Sequía | Tolerante a la sequía (Clima frío y seco del oeste de China) |
| Distancia de plantación | Mínimo 5 m |
| Propagación | Forma chupones Por semilla |
| Respuesta a la poda | Poda invernal de ramas muertas, dañadas o viejas (Poda recomendada en invierno) |
| Usos | Fruto comestible, fresco o seco (Puede comerse fresco como manzana o seco como dátil) Fruto descrito como nutritivo, tónico y reparador; semilla calmante y sedante (Usos medicinales descritos por el dato) |
| Funciones en el sistema | Alimento y refugio para aves, insectos y arañas beneficiosos (Matriz de plantas para clima templado) Protege del viento a los cultivos anuales intercalados (Cultivo en franjas en el oeste de China) |
Fuentes de los rasgos
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2: p. 97, p. 511, p. 535, p. 556
- PermaDynamics, Syntropic Food Forest Design Reference: p. 12, p. 17
- Eric Toensmeier (2016), The Carbon Farming Solution: p. 10
- PermaDynamics; traducción y añadidos de Caetano, Especies Sintrópicas – Referencia de diseño de bosque (traducción): p. 14
Fuentes de esta página
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2: p. 97, p. 511, p. 535, p. 556
- Eric Toensmeier (2016), The Carbon Farming Solution: p. 10
- PermaDynamics, Syntropic Food Forest Design Reference: p. 12
- PermaDynamics; traducción y añadidos de Caetano, Especies Sintrópicas – Referencia de diseño de bosque (traducción): p. 14
Aparece en la guía
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