Bidens cynapiifolia
- Portugués
- picão-preto-amazónico, picão
- Familia
- Asteraceae
Hierba anual aromática y ramificada, nativa de áreas abiertas del norte, nordeste y centro-oeste de Brasil. En un sistema puede aportar hojas y brotes jóvenes para alimento, bebidas y forraje, aunque también puede aparecer como hierba no deseada en cultivos.
Cómo es y dónde prospera
Es una hierba anual erecta y muy ramificada, propia de áreas abiertas de regiones tropicales de Brasil. Sus semillas tienen ganchos que se adhieren a los animales y facilitan la dispersión.
Usos
Antes de florecer, sus hojas jóvenes pueden usarse en sopas, caldos verdes y ensaladas; para comerlas crudas se recomienda blanquearlas brevemente. Las ramas y hojas tiernas también sirven para té y bebidas fermentadas.
Las plantas jóvenes se cocinan a veces con otras hortalizas y pescado, y pueden usarse como forraje para aves, cerdos y conejos. Se reporta además un uso tradicional para tratar síntomas de malaria en la Amazonia y el norte de Brasil; ese registro no confirma su eficacia ni seguridad como tratamiento. No se dispone de estudios nutricionales y bromatológicos sobre la especie.
Funciones en el sistema
Como hierba anual de áreas abiertas, puede aportar una cosecha de hojas y brotes para consumo o forraje. No se le atribuye una función específica de servicio agroforestal.
Manejo, poda y propagación
Se propaga exclusivamente por semillas. Conviene considerar que estas pueden dispersarse adheridas a animales y que la planta puede aparecer espontáneamente en cultivos y terrenos baldíos, donde se la puede considerar no deseada.
En la región
Es nativa de áreas abiertas de Brasil y no está registrada en Uruguay.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | Hierba anual aromática, erecta y muy ramificada |
| Altura adulta | 60–200 cm |
| Estrato (altura en el sistema) | Herbáceo alto, con porte erecto de 60–200 cm |
| Ciclo de vida | Anual |
| Luz | Habita áreas abiertas (Norte, nordeste y centro-oeste de Brasil) |
| Propagación | Exclusivamente por semillas; los aquenios tienen ganchos que facilitan la dispersión por animales |
| Usos | Hojas tiernas comestibles en sopas, caldos verdes y ensaladas; para comerlas crudas se recomienda un blanqueado breve (Plantas jóvenes antes de la floración) Planta joven como forraje para aves, cerdos y conejos Ramas y hojas jóvenes para té y bebidas fermentadas Uso para tratar síntomas de malaria (Amazonia y norte de Brasil) |
| Riesgos | Puede considerarse una planta no deseada en cultivos y terrenos baldíos (Áreas antropizadas) |
| Origen | Nativa de áreas abiertas del norte, nordeste y centro-oeste de Brasil |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 86
Fuentes de esta página
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 86
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