Calophyllum brasiliense
- Portugués
- guanandi
- Familia
- Calophyllaceae
Árbol perennifolio de gran porte, propio de bosques ribereños húmedos de varias regiones de Brasil. En sistemas agroforestales puede aportar madera y frutos comestibles; su cultivo en policultivos densos se propone para facilitar el manejo y aumentar el rendimiento.
Cómo es y dónde prospera
Es un árbol perennifolio de 20–30 m que crece principalmente en bosques ribereños húmedos. Su distribución nativa comprende el sur de Brasil —excepto Rio Grande do Sul—, el sudeste, el centro-oeste y la Amazonia.
Usos
La madera se aprovecha y sus frutos pueden comerse, sobre todo cocidos; también se preparan como pudín, jalea, jugo, licor o encurtidos. Las semillas son aceitosas y resinosas y parecen no ser comestibles.
Se mencionan usos medicinales populares de la corteza y las hojas, pero no se especifican cuáles.
Funciones en el sistema
Se propone incluirlo en policultivos densos y en plantaciones agroforestales maderables. La producción de frutos y sus derivados podría aportar ingresos mientras los árboles crecen para madera; se trata de una posibilidad planteada, no de un resultado asegurado.
Manejo, poda y propagación
Se propaga por semillas. Los frutos para preparar pudín se recogen maduros o casi maduros y se dejan ablandar; deben haber perdido la astringencia.
En la región
Se consigna como no registrada en Uruguay; la distribución nativa informada se encuentra en Brasil.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | Árbol (Perennifolio) |
| Altura adulta | 20–30 m |
| Años hasta producir | Florece y fructifica joven (En plantaciones comerciales; no se especifica edad) |
| Propagación | Por semillas (el dato indica que se propaga únicamente por semillas) |
| Cosecha | Frutos maduros o casi maduros (Para preparar pudín; esperar a que se ablanden y no sean astringentes) |
| Usos | Corteza y hojas con usos medicinales populares no especificados Frutos comestibles, principalmente cocidos Madera (Cultivado ocasionalmente para producción maderera) |
| Origen | Nativo del sur de Brasil (excepto Rio Grande do Sul), sudeste, centro-oeste y Amazonia |
Fuentes de los rasgos
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 138
Fuentes de esta página
- Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 138
- Carlos Roberto Franke et al. (orgs.) (2005), Mata Atlântica e Biodiversidade: p. 238
- I. Siddique et al. (UFSC) (2017), Agroflorestas agroecológicas do Sul em rede (SAFAS): p. 39
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