Paullinia cupana

El guaraná es un cultivo perenne de clima tropical, apreciado como ingrediente de bebidas. En sistemas agroforestales puede aportar cobertura permanente del suelo y ocupar bordes o crecer bajo sombra, según el diseño y el manejo.

Cómo es y dónde prospera

Es un cultivo perenne de ambiente cálido: la referencia climática sitúa su mejor crecimiento entre 24 y 30 °C, con lluvias anuales de 1300 a 2000 mm y suelos de pH 4,5–5,5. En crecimiento activo, el daño puede ser letal cerca de 10 °C, por lo que las heladas y el frío de climas templados limitan su uso.

Usos

Se usa en bebidas y puede añadirse en polvo a jugos y preparaciones con guaraná.

Funciones en el sistema

Puede funcionar como cultivo perenne que mantiene el suelo cubierto. En Amazonas, coberturas de flemíngia y trevo-do-campo, aunque de establecimiento lento, rebrotaron tras los cortes y llegaron a formar una capa densa que redujo malezas, protegió el suelo del sol y la lluvia y ayudó a conservar humedad.

Con qué se asocia

En sistemas tropicales se propone ubicarlo en bordes y combinar árboles con leguminosas arbustivas; también se menciona el cacao bajo árboles leguminosos. El cultivo bajo sombra se ha usado entre varios cultivos perennes, aunque no se especifica el grado de sombra.

Experiencias en ejemplares concretos

1 relato

En plantaciones comerciales de guaraná de Amazonas, coberturas de flemíngia y trevo-do-campo tuvieron un inicio lento, pero resistieron mejor los cortes y rebrotaron. Después del segundo corte formaron una cubierta densa que redujo malezas y protegió el suelo; esto muestra la importancia de ajustar los cortes a la respuesta de las plantas y a la función de cobertura.

intervén y aprende de la respuestamantén el suelo cubierto

Rasgos

Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.

Fuentes de los rasgos

• Ana Maria Primavesi (s. f.), Manejo ecológico do solo: p. 431, p. 546
• José Fernando dos Santos Rebello y Daniela Ghiringhello Sakamoto (2021), Agricultura Sintrópica segundo Ernst Götsch: p. 110
• Walter Steenbock y Fabiane Machado Vezzani (orgs.) (2023), Agrofloresta: p. 107

Fuentes de esta página

• Ana Maria Primavesi (s. f.), Manejo ecológico do solo: p. 431, p. 546, p. 551
• Fabiana Mongeli Peneireiro (1999), Sistemas agroflorestais dirigidos pela sucessão natural: p. 24
• Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 282
• Embrapa (varios autores) (2023), Adubação verde e plantas de cobertura no Brasil, vol. 1 (2.ª ed.): p. 546