Ceratonia siliqua
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Ceratonia siliqua es un árbol originario del norte de África y el Mediterráneo, adaptado a climas subtropicales áridos o semiáridos. Sus vainas sirven como alimento humano y forraje, y el árbol puede cumplir una función de cortavientos; no se considera un aporte importante de nitrógeno.
Cómo es y dónde prospera
Es un árbol mediterráneo de climas subtropicales áridos a semiáridos. La referencia climática indica mejor crecimiento entre 20 y 32 °C; requiere al menos 350 mm de lluvia anual para fructificar, y el rango óptimo anual indicado es de 400–1000 mm.
El daño letal indicado, cerca de −4 °C, corresponde a plantas en crecimiento activo; los datos no precisan cuánto tolera en reposo invernal. Su ubicación en estratos altos o emergentes implica reservarle espacio dentro del diseño.
Usos
Las vainas se usan principalmente como forraje y también como alimento humano; pueden consumirse enteras o molidas y producir jarabe dulce. Las semillas se aprovechan para fabricar goma de algarrobo.
Funciones en el sistema
Puede servir como cortavientos y se ha intercalado en sistemas mediterráneos. Aunque pertenece a Fabaceae, no forma nódulos y presumiblemente fija poco o nada de nitrógeno.
Manejo, poda y propagación
Se indica una distancia mínima de 8 m entre árboles; se propaga por semilla y admite poda tipo cuerno de ciervo.
Con qué se asocia
En el Mediterráneo se ha intercalado con olivos, vides, almendros y cultivos anuales. En algunos oasis de palmera datilera aparece en el sotobosque junto con frutales, mientras se cultivan cereales anuales bajo el dosel; son ejemplos de sistemas de climas distintos a los de muchas zonas templadas del Río de la Plata. ⟦e3c17, e3c20⟁
En la región
Se indica que no está registrada en Uruguay. Su origen y los sistemas de cultivo descritos son mediterráneos, por lo que esos datos no establecen su desempeño local.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | árbol (Cultivo tradicional mediterráneo) |
| Estrato sintrópico (necesidad de luz) | alto emergente (Tabla para clima templado) |
| Etapa de la sucesión | transicional |
| Ciclo de vida | clímax (Categoría indicada como ciclo de vida en la tabla) |
| Longevidad | vida productiva de 50–99 años |
| Humedad del suelo | adaptado a subtrópicos semiáridos; necesita al menos 350 mm de lluvia anual para fructificar (Regiones mediterráneas, norte de África y Oriente Medio) |
| Suelo | tolerante a suelos salinos (Incluida entre los cultivos forrajeros tolerantes a la sal) |
| Distancia de plantación | mínimo 8 m |
| Propagación | por semilla |
| Respuesta a la poda | admite poda tipo cuerno de ciervo |
| Usos | semillas para fabricar goma de algarrobo vainas dulces (Fructificación en otoño) vainas para forraje y alimento humano (Uso tradicional en regiones mediterráneas, norteafricanas y de Oriente Medio) vainas para producir jarabe dulce |
| Funciones en el sistema | cortavientos (Uso tradicional en cultivos intercalados del Mediterráneo) no forma nódulos; presumiblemente fija poco o nada de nitrógeno |
| Origen | norte de África y Mediterráneo |
Fuentes de los rasgos
- Eric Toensmeier (2016), The Carbon Farming Solution: p. 5, p. 14, p. 18, p. 22, p. 30
- PermaDynamics, Syntropic Food Forest Design Reference: p. 2, p. 11
- PermaDynamics; traducción y añadidos de Caetano, Especies Sintrópicas – Referencia de diseño de bosque (traducción): p. 6, p. 13
Fuentes de esta página
- Eric Toensmeier (2016), The Carbon Farming Solution: p. 18, p. 22
- PermaDynamics, Syntropic Food Forest Design Reference: p. 2, p. 11
- PermaDynamics; traducción y añadidos de Caetano, Especies Sintrópicas – Referencia de diseño de bosque (traducción): p. 6
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