Passiflora edulis

Passiflora edulis es una pasiflora frutal de crecimiento trepador que puede guiarse sobre soportes vivos; en sistemas agroforestales se ubica en el estrato alto y se reportan entre 0,5 y 3 años hasta la producción. En Uruguay se han observado plantas que sobrevivieron el invierno, aunque la referencia térmica señala daño letal cerca de 0 °C durante el crecimiento activo.

Cómo es y dónde prospera

Es una planta frutal trepadora que aparece en el estrato alto de sistemas agroforestales. En SAFs del litoral y valle del Itajaí se clasifica como anual o bienal, mientras que en Uruguay se han observado ejemplares que sobrevivieron el invierno.

Las condiciones de referencia para mejor crecimiento son 25–32 °C, 1600–2000 mm de lluvia anual y pH 5,5–7,5; son rangos óptimos, no una garantía de desempeño en cada sitio.

Usos

Se cultiva por sus frutos, que pueden incorporarse a jugos.

Funciones en el sistema

Puede aportar fruta y ocupar el espacio vertical si se guía sobre un soporte vivo, como leucaena.

Manejo, poda y propagación

Puedes propagarla por semilla; se ha observado germinación en vivero.

Con qué se asocia

En África tropical se han guiado maracuyás sobre árboles vivos de Sesbania. En recomendaciones para cultivos de Brasil se propone sembrar crotalaria en las calles, porque ambas plantas son polinizadas preferentemente por la abeja mamangava; estas asociaciones corresponden a esos contextos y no aseguran el mismo resultado en Uruguay. ⟦e2c2,e2c13⟁

Cuidados y riesgos

Durante el crecimiento activo, se indica daño letal cerca de 0 °C; una observación local de supervivencia tras heladas no permite establecer qué temperaturas soporta en otros sitios. En cultivos de Brasil también se reporta que el nematodo Rotylenchulus reniformis parasita maracuyá.

En la región

En un vergel de Uruguay se observó supervivencia tras heladas y sequía intensa, y los primeros frutos llegaron después de aproximadamente un año y medio. Son resultados de ejemplares concretos, útiles para valorar el sitio y seguir la respuesta local.

Rasgos

Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.

Lo observado en ejemplares concretos

• Ritmo de crecimiento: Creció mucho (Plantada en verano; observada en otoño en un vergel de Uruguay; floreció pero no produjo frutos y tenía botones florales).
• Años hasta producir: Aproximadamente 1,5 años hasta los primeros frutos (Vergel en Uruguay; primeros frutos grandes y numerosos botones florales).
• Resistencia a heladas: Sobrevivió a heladas y permaneció vital (Vergel en Uruguay; después de sequía intensa y heladas).
• Sequía: Sobrevivió a sequía intensa y permaneció vital (Vergel en Uruguay).
• Propagación: Germinó a partir de semillas (Vivero).
• Floración: Tenía una flor a punto de abrir en junio (Maracuyá rojo en un vergel de Uruguay, a comienzos de junio).

Fuentes de los rasgos

• Inti Sanguinet: 6 obras o vídeos
• José Fernando dos Santos Rebello y Daniela Ghiringhello Sakamoto (2021), Agricultura Sintrópica segundo Ernst Götsch: p. 111
• Epagri y Fapesc (2024), Características de sistemas agroflorestais diversificados (Base-PRA): p. 3

Fuentes de esta página

• Inti Sanguinet, «VERGEL SIN LABOREO en OTOÑO - Permacultura & Puravida» (YouTube): 07:53, 08:32
• Embrapa (varios autores) (2023), Adubação verde e plantas de cobertura no Brasil, vol. 1 (2.ª ed.): p. 160, p. 523
• Eric Toensmeier (2016), The Carbon Farming Solution: p. 7, p. 25, p. 12
• José Fernando dos Santos Rebello y Daniela Ghiringhello Sakamoto (2021), Agricultura Sintrópica segundo Ernst Götsch: p. 111
• Valdely Ferreira Kinupp y Harri Lorenzi (2014), Plantas alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: p. 103
• Epagri y Fapesc (2024), Características de sistemas agroflorestais diversificados (Base-PRA): p. 3
• Inti Sanguinet, «TOUR de INVIERNO por VERGEL SIN LABOREO - Bosque de Alimentos, Regeneración & Permacultura» (YouTube): 19:36
• Inti Sanguinet, «COMIENZA Tu Vivero HOY - 5 RAZONES & MUCHAS Plantas en 10m2» (YouTube): 16:31