Salvia sp.

Salvia sp. agrupa hierbas perennes cuyo porte y vigor varían según la variedad. En sistemas de permacultura y agroforestería puede aportar flores para polinizadores, cobertura y biomasa de poda, y propagarse por estacas o esquejes.

Cómo es y dónde prospera

El nombre Salvia sp. reúne salvias que no están identificadas hasta especie; se describen como herbáceas y algunas pueden crecer con vigor. Hay tipos rastreros que cubren el suelo, pero ese porte observado en Guayllabamba, Ecuador, no representa a todas las variedades. Se proponen para sitios soleados, con poca agua y suelos de baja fertilidad.

Usos

Se proponen infusiones para el manejo de insectos: una de 100 g de ruda y 100 g de salvia en 1 l de agua contra pulgones e insectos chupadores, y otra de hojas picadas de salvia en 1 l de agua contra larvas de mariposa; no se especifica la cantidad de hojas para esta última.

Una salvia de un vergel se describió como comestible, aunque no se precisó qué parte se consume; no generalices esa característica a todo el género.

Funciones en el sistema

Sus flores atraen insectos polinizadores, incluidas abejas, y puede ofrecer alimento y refugio a organismos beneficiosos. En plantaciones densas, la salvia puede sombrear el suelo, reducir hierbas espontáneas y pastos agresivos, y aportar materia orgánica mediante la poda.

Las raíces activas pueden contribuir a descompactar el suelo y generar microclima y vida alrededor; esta función se atribuye a las plantas acompañantes como conjunto, incluida la salvia en un entorno con suelo compactado.

Manejo, poda y propagación

Puedes reproducirla por estacas o esquejes, con algo de agua para favorecer que prendan. La poda puede hacerse con cuchillo, machete o tijera; si dejas el material cortado sobre el suelo, aporta cobertura y materia orgánica.

Con qué se asocia

En Uruguay se ha plantado junto a frutales como guayabo, higuera, palto, caqui y tomate de árbol, y junto a plantas de servicio y hierbas como consuelda, borraja, romero, hinojo, artemisa, caléndula y alcachofa. Son ejemplos de convivencia en plantaciones concretas, no una garantía de compatibilidad en cualquier sitio.

En la región

En Uruguay se han probado varias salvias en vergeles, espirales de hierbas, islas y líneas de plantación; también se observó una salvia silvestre aparecer espontáneamente en una línea. Estos casos muestran experiencias locales de cultivo, pero no permiten generalizar su respuesta a las heladas ni determinar si las variedades cultivadas son nativas.

Experiencias en ejemplares concretos

1 relato

En una finca de Guayllabamba, Ecuador, una salvia rastrera cubría el suelo como una alfombra. Con la siega periódica volvía a crecer rápidamente, y la poda aportaba cobertura y materia orgánica. La experiencia muestra cómo ajustar el corte al rebrote observado y a la función de cobertura.

ajusta el corte a la planta y su función

Rasgos

Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.

Fuentes de los rasgos

• Inti Sanguinet: 8 obras o vídeos
• Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2: p. 554
• INIA, OPS y UdelaR (2008), Alimentos en la huerta: p. 198

Fuentes de esta página

• Inti Sanguinet: 7 obras o vídeos, 2 obras o vídeos, 4 obras o vídeos, 3 obras o vídeos, 5 obras o vídeos
• Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2: p. 554
• INIA, OPS y UdelaR (2008), Alimentos en la huerta: p. 198
• Inti Sanguinet, «ABUNDANCIA sin LABOREO - Vergel BIODIVERSO, Huerta & Bosque de Alimentos» (YouTube): 09:46
• Inti Sanguinet, «10 HECTÁREAS de MONOCULTIVO en camino a BOSQUES Sintrópicos de ALIMENTO - Pionero de Guayllabamba Ec» (YouTube): 25:22