Comprobar madurez y decidir el uso
El compost está maduro cuando tiene color oscuro, huele agradable a tierra y ya no puedes reconocer los materiales originales. Para comprobarlo, cierra un puñado en una bolsa durante dos días: al abrirla, no debería haber mal olor.
Si huele mal o todavía se está descomponiendo, no lo uses junto a raíces sensibles: el material activo puede dañarlas. Déjalo madurar y vuelve a comprobarlo. Si el lote se recalienta o no avanza en su descomposición, estas señales no indican por sí solas qué ajuste necesita; lo que sí puedes decidir es esperar antes de aplicarlo cerca de las raíces.
El estiércol fresco destinado a camas de cultivo debe aplicarse unos 30 días antes de sembrar. El material estable puede extenderse sobre el suelo, usarse en canteros o trasladarse a otras camas después de la cosecha. En suelos muy deteriorados, los aportes anuales pueden ayudar mientras se establecen las plantas, aunque no aseguran por sí solos que el sistema llegue a ser autosuficiente.
compostaje en las camas
En camas sin laboreo, puedes alternar capas verdes y secas para que se descompongan en el lugar. Algunas experiencias preparan camas con compost, estiércol añejado o mezclas, con espesores de cinco a diez centímetros.
Para plantar en tapones de compost, elige material saludable y biológicamente activo, con un equilibrio entre hongos y bacterias adecuado al uso. En una cama de fardos, puedes iniciar cada bolsillo con un puñado de mezcla como núcleo de vida y ajustar la cantidad.
Fuentes de esta página
- Inti Sanguinet: 52 obras o vídeos
- INIA, OPS y UdelaR (2008), Alimentos en la huerta: p. 24, p. 25, p. 26, p. 37, p. 38, p. 67, p. 125, p. 130, p. 135
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 2: p. 34, p. 348, p. 352
- Ben Falk (2024), The Resilient Farm and Homestead (edición revisada y ampliada): p. 4, p. 111
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