Brassica napus
kale siberiano, Red Russian
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- canola, GMO canola, rapeseed (including canola), Rapeseed or canola, rapeseed, rutabagas
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- canola, colza
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- colza, nabo
- Familia
- Brassicaceae
La colza o canola es una forma principalmente anual de Brassica napus, aunque también existen poblaciones perennes, como algunos kales. En estos sistemas puede aportar grano oleaginoso y funcionar como cobertura o abono verde, con potencial para reducir malezas y nematodos.
Cómo es y dónde prospera
La colza o canola suele cultivarse como anual; también se conocen poblaciones perennes de Brassica napus, entre ellas el kale ‘Western Front’. Se cultiva en climas templados fríos y hay formas de primavera desarrolladas para su cultivo en Brasil.
Usos
Sus granos contienen proteína y aceite, incluida una cantidad elevada de omega 3. De las semillas se extrae aceite de colza, que también se destina a biodiésel; algunas formas forrajeras producen raíces tuberosas.
Funciones en el sistema
Como cobertura o abono verde, puede contribuir al control de malezas y a reducir poblaciones de nematodos. En una evaluación de coberturas se ubicó entre las de mejor control de las malezas presentes.
En una evaluación sin ubicación especificada produjo biomasa verde y acumuló nutrientes; esos valores describen ese ensayo, no un rendimiento garantizado para otros sitios.
Manejo, poda y propagación
Se recomienda sembrar abonos verdes después de la cosecha de verano para mantener cubierto el suelo. En Mato Grosso do Sul, Brasil, se aconseja manejar la colza con rodillo-cuchilla o equipo similar y dejar la biomasa sobre la superficie; es una recomendación de contexto tropical que requiere ajustar el calendario a las condiciones locales.
En el Sur de Brasil se incorpora en rotaciones con cultivos como trigo, soja, cebada, veza, avena, maíz y nabo forrajero; también se cultiva allí como grano de invierno.
Con qué se asocia
Una tabla de huerta incluye la colza entre las plantas compañeras de los porotos. En las rotaciones del Sur de Brasil aparece junto con cereales, leguminosas y otras coberturas, según la secuencia de cultivos. ⟦e1c1, e1c17⟁
Cuidados y riesgos
Puede ser hospedera de Sclerotinia sclerotiorum, un patógeno con un amplio rango de plantas hospederas. También se ha registrado que Helicoverpa armigera puede alimentarse de canola usada como abono verde en Brasil; ese dato corresponde a un contexto tropical.
En la región
En huertas y vergeles de Uruguay se nombran kale siberiano y Red Russian; se ha observado follaje abundante en primavera y se han dejado algunas plantas para semilla. Estos registros se refieren a kales y no documentan por sí solos el cultivo local de colza para grano.
Experiencias en ejemplares concretos
1 relato
En una evaluación de coberturas cuyo lugar no se especifica, la colza estuvo entre las opciones con mejor control de las malezas presentes. Es un resultado comparativo: conviene observar si se repite con las especies y condiciones de tu sitio.
observa y separa señales de explicacionesaprende con pruebas manejables
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Ciclo de vida | Anual (Canola; La colza es anual en general, aunque existen poblaciones perennes) Poblaciones perennes (el dato cita como ejemplo la col rizada «Western Front») |
| Usos | Granos: 24–27 % de proteína, 34–40 % de aceite y omega 3 Raíces tuberosas: forraje en formas forrajeras Semillas: aceite de colza, también destinado a biodiésel (Canola de primavera cultivada en Brasil) |
| Funciones en el sistema | Cultivo de cobertura que puede reducir nematodos (Recomendación para cultivos de cobertura de la familia de las mostazas) Cultivo de cobertura y abono verde (La recomendación incluye colza tipo canola) |
| Riesgos | Hospedera potencial de Sclerotinia sclerotiorum (El hongo puede causar enfermedades en más de 400 especies de plantas) |
Observaciones en ejemplares concretos (datos)
- Funciones en el sistema: Produjo 18.000 kg/ha de masa verde y aportó 100 kg/ha de N, 40 de P₂O₅, 110 de K₂O, 120 de CaO y 12 de MgO (Valores expresados por hectárea; el lugar del ensayo no se especifica).
Fuentes de los rasgos
- Embrapa (varios autores) (2023), Adubação verde e plantas de cobertura no Brasil, vol. 1 (2.ª ed.): p. 24, p. 147, p. 165, p. 417, p. 557
- Eric Toensmeier (2016), The Carbon Farming Solution: p. 16, p. 21
- Gilsanz (INIA) (2012), Abonos verdes en la producción hortícola (Serie Técnica 201): p. 52
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 1: p. 215
- Ana Maria Primavesi (s. f.), Manejo ecológico do solo: p. 562
Fuentes de esta página
- Embrapa (varios autores) (2023), Adubação verde e plantas de cobertura no Brasil, vol. 1 (2.ª ed.): p. 24, p. 147, p. 452, p. 557, p. 165, p. 417
- Dave Jacke con Eric Toensmeier (2005), Edible Forest Gardens, Vol. 1: p. 215
- Gilsanz (INIA) (2012), Abonos verdes en la producción hortícola (Serie Técnica 201): p. 52
- Eric Toensmeier (2016), The Carbon Farming Solution: p. 21
- Ana Maria Primavesi (s. f.), Manejo ecológico do solo: p. 562, p. 559
- Inti Sanguinet: 4 obras o vídeos
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