Vicia sativa
Alverjilla común
- Portugués
- ervilhaca-comum, ervilhaca, ervilhaca-peluda
- Familia
- Fabaceae
- Porte
- Hierba anual o bienal
Exótica asilvestrada en UruguayFlora Uruguaya
Vicia sativa es una leguminosa anual de crecimiento decumbente que se cultiva en la estación fresca como cobertura, abono verde y forraje. En el sistema protege el suelo, aporta biomasa, fija nitrógeno y ayuda a ciclar fósforo y otros nutrientes; también puede asociarse con avena en rotaciones y huertos de frutales.
Cómo es y dónde prospera
Es una leguminosa anual y decumbente, originaria de Europa y de regiones templadas de América del Sur. Como referencia, FAO EcoCrop sitúa su mejor crecimiento entre 11 y 23 °C, con lluvias anuales de 600 a 800 mm y pH de 6 a 7; otra descripción la ubica en climas húmedos, con temperaturas preferidas de 15 a 20 °C.
Se adapta a suelos desde arenosos hasta arcillosos, de fertilidad baja a media, siempre que estén drenados. Es sensible al aluminio y requiere suelos sin problemas importantes de acidez y con fósforo y calcio adecuados; no tolera el encharcamiento ni las sequías prolongadas.
Usos
Se usa como cultivo de cobertura o forraje, en pastoreo directo o como heno; se describe como un alimento animal rico en proteína y de palatabilidad adecuada. También se siembra como abono verde y antes de cultivos de primavera y verano, como algodón, arroz, maíz, soja y hortalizas.
Funciones en el sistema
Aporta cobertura protectora y mejoradora, fija nitrógeno atmosférico y cicla fósforo y otros nutrientes. En registros brasileños de otoño-invierno se informan 2–10 t/ha de materia seca y una fijación de 90–180 kg de N/ha/año; son cifras de esas condiciones y no una expectativa de rendimiento para Uruguay.
Cuando se maneja como abono verde, la mezcla con avena negra puede cambiar cuánto duran los residuos y la rapidez con que liberan nutrientes.
residuos y nutrientes
En ensayos de campo del sur de Brasil, durante los primeros 15 días se liberó el 49 % del nitrógeno y el 43 % del fósforo de los residuos de veza sola; la avena negra liberó el 18 % del nitrógeno y el 10 % del fósforo en las comparaciones correspondientes.
En mezclas, la avena negra redujo la velocidad de descomposición frente a la veza sola y, en un ensayo, el consorcio dejó menos nitrógeno mineral acumulado en el perfil durante los primeros 28 días. Estos resultados dependen de las condiciones y proporciones ensayadas.
Manejo, poda y propagación
Se siembra de abril a mayo y puede resiembrarse bien. Las recomendaciones varían según el esquema: se indican 40 kg/ha en líneas o 60 kg/ha al voleo, mientras que para la cultivar Comum se señalan 60 kg/ha en hileras separadas 20 cm o 80 kg/ha al voleo.
Conviene ajustar la corrección del suelo a la acidez y a los niveles de fósforo y calcio; se registraron efectos positivos del encalado y la fertilización fosfatada en un estudio cuya localidad no se precisó, por lo que ese resultado no define una dosis local.
La floración plena ocurre entre los 120 y 150 días.
Con qué se asocia
En otoño e invierno se combina con avena negra o centeno para cobertura y forraje; también se recomienda la asociación con avena negra en frutales de clima templado. En rotación, puede preceder cultivos de primavera y verano.
Cuidados y riesgos
En crecimiento activo, el frío intenso puede causar daños severos. Se asocia con vaquinha y pulgones, es susceptible al oídio y puede ser buen hospedante de Rotylenchulus reniformis.
La respuesta frente a nematodos agalladores depende de la especie, la raza y la cultivar: algunos ensayos muestran reproducción elevada de Meloidogyne en vezas comunes, y otro registró que la veza redujo las razas 1 y 4 de M. incognita, pero aumentó la raza 2. No conviene asumir que sirve como control general de nematodos.
En la región
En Uruguay está registrada como adventicia. Aunque su origen también incluye regiones templadas de América del Sur, se describe como mejor adaptada al sur de Brasil; ese antecedente orienta sobre su uso invernal, pero no garantiza los mismos resultados en Uruguay.
Rasgos
Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.
| Rasgo | Valor |
|---|---|
| Forma de vida | Decumbente (Descripción de la vicia común adaptada a la región sur de Brasil) |
| Altura adulta | 50–80 cm (Descripción de la vicia común adaptada a la región sur de Brasil) |
| Ciclo de vida | Anual |
| Resistencia a heladas | Levemente tolerante; puede desarrollarse hasta −5 °C y rebrotar, con pérdida de casi toda la parte aérea (el dato también indica que no tolera el calor excesivo) |
| Humedad del suelo | No tolera el encharcamiento |
| Suelo | Aplicar 60, 40 o 20 kg/ha de K₂O según el potasio extraíble sea muy bajo, bajo o medio (Recomendación para leguminosas en el Cerrado de Brasil Central, según análisis del suelo) Aplicar 60, 40 o 20 kg/ha de P₂O₅ según el fósforo extraíble sea muy bajo, bajo o medio (Recomendación para leguminosas en el Cerrado de Brasil Central, según análisis del suelo) Se adapta a texturas arenosas a arcillosas, fertilidad baja a media y suelos secos y drenados; es sensible al aluminio (el dato indica preferencia por clima húmedo y temperaturas de 15–20 °C) Se desarrolla en suelos corregidos o ya cultivados, con fósforo y calcio adecuados y sin acidez problemática Se recomienda encalar para alcanzar 50 % de saturación de bases en secano o 60 % en sistemas irrigados; el magnesio debe llegar al menos a 0,5–1,0 cmolc/dm³ (Recomendación para el Cerrado de Brasil Central; se aplica a la lista de leguminosas que incluye la veza) |
| Sequía | No tolera sequías prolongadas |
| Distancia de plantación | 20 cm entre hileras (Recomendación para la cultivar Comum) |
| Propagación | 30 kg/ha para producción de semillas o 80 kg/ha para cultivo de cobertura (Dosis de siembra por hectárea) 60 kg/ha en hileras o 80 kg/ha al voleo (Recomendación para la cultivar Comum) Siembra en abril–mayo: 40 kg/ha en líneas o 60 kg/ha al voleo; presenta buena resiembra (Sul do Brasil; la tabla también indica ciclo anual y ausencia de necesidad de inoculación) |
| Floración | Floración plena a los 120–150 días |
| Usos | Abono verde en asociación con avena, incluso desde el establecimiento de huertos frutales (Uso común en Rio Grande do Sul y el sur de Brasil) Cobertura o forraje: pastoreo directo o heno; alimento animal rico en proteína y de palatabilidad adecuada (Uso destacado especialmente en la región sur de Brasil; puede asociarse con avena y centeno) Cultivo de rotación antes de algodón, arroz, maíz, soja y cultivos hortícolas de primavera-verano (Recomendación de rotación) |
| Funciones en el sistema | Cobertura protectora y mejoradora del suelo; fija nitrógeno atmosférico y cicla fósforo y otros nutrientes (La afirmación se refiere a la vicia común y la vicia peluda, en regiones templadas y cultivos de otoño-invierno) En Brasil, produce 19–50 t/ha de masa verde, 2–10 t/ha de masa seca y fija 90–180 kg N/ha/año (Datos de tabla para cultivos de otoño-invierno) |
| Riesgos | Asociada con vaquinha (Diabrotica speciosa) y pulgones (Acyrthosiphon pisum) (Asociaciones registradas en una tabla; no se especifica la intensidad del daño) Buen hospedante de Rotylenchulus reniformis (el dato incluye la ervilhaca entre las especies hospedadoras) Susceptible al oídio (el dato recomienda control con productos a base de azufre o tratamiento térmico de semillas) |
| Origen | Europa y regiones templadas de América del Sur (La afirmación se refiere a la vicia común y la vicia peluda) |
Lo observado en ejemplares concretos
- Suelo: El encalado y la fertilización fosfatada tuvieron efectos positivos (Estudio agronómico; la localidad no se especifica en la afirmación).
- Funciones en el sistema: Acumuló 93,0 kg/ha de N, 11,9 kg/ha de P y 77,0 kg/ha de K (Cultivo de invierno en Rio Grande do Sul, Brasil).
- Riesgos: La veza común redujo las razas 1 y 4, pero aumentó la raza 2 (FR 12,32) (Ensayo con cultivares no identificadas y distintas razas de Meloidogyne incognita).
- Riesgos: Las cultivares Bernina y Santa Catarina hospedaron 15,9 y 39,0 masas de huevos por raíz, respectivamente (Ensayo con Meloidogyne incognita, raza 3).
- Riesgos: Las cultivares Bernina, Santa Catarina y Ungarn hospedaron 10,2, 22,1 y 245,7 masas de huevos por raíz, respectivamente (Ensayo con 3.000 huevos de Meloidogyne javanica inoculados).
Fuentes de los rasgos
- Embrapa (varios autores) (2023), Adubação verde e plantas de cobertura no Brasil, vol. 1 (2.ª ed.): p. 64, p. 132, p. 133, p. 207, p. 218, p. 219, p. 221, p. 229, p. 230, p. 231, p. 418, p. 443, p. 481, p. 510, p. 511, p. 527
- Embrapa (2019), Leguminosas na fruticultura (capítulo): p. 4, p. 10
- Ana Maria Primavesi (s. f.), Manejo ecológico do solo: p. 562
Fuentes de esta página
- Embrapa (varios autores) (2023), Adubação verde e plantas de cobertura no Brasil, vol. 1 (2.ª ed.): p. 64, p. 132, p. 133, p. 153, p. 229, p. 230, p. 231, p. 443, p. 481, p. 510, p. 511, p. 527, p. 257, p. 264, p. 266, p. 267, p. 269, p. 344, p. 218
- Embrapa (2019), Leguminosas na fruticultura (capítulo): p. 9, p. 10
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