Define la función antes de elegir
Una planta de servicio se elige principalmente por lo que aporta al sistema: puede cubrir el suelo, reciclar nutrientes, producir biomasa o dar alimento y refugio a otros organismos. Una planta de cosecha se elige sobre todo por el bien que esperas recoger. La misma planta puede cumplir ambos papeles: un cultivo sembrado para cubrir el suelo también puede dar forraje o grano. Si buscas proteger el suelo, esa función debe guiar cómo lo estableces y manejas; si solo cuentas con la cosecha, quizá no resuelvas esa necesidad.
abonos verdes y cultivos de cobertura
Un abono verde se cultiva para aportar materia vegetal al suelo, a menudo incorporándola. Un cultivo de cobertura se establece para proteger el suelo, controlar malezas u ofrecer otros beneficios; puede crecer durante un período definido o mantenerse de forma permanente. En fruticultura de clima templado, algunas plantas de cobertura también pueden aportar abono verde, forraje o alimento, según cómo se manejen.
Empieza por la necesidad del predio y conviértela en una función: cubrir el suelo desnudo para reducir la erosión, aportar materia orgánica, fijar o reciclar nutrientes, abrir una capa endurecida, suprimir malezas o dar alimento y refugio a organismos beneficiosos. Después compara los rasgos ligados a esa tarea, como la densidad de cobertura, el volumen de biomasa, el tipo de raíces o la floración. Considera también la convivencia: una vegetación que protege el suelo puede competir con el cultivo. Una planta que resuelve un problema, por tanto, no cumple necesariamente todas las funciones ni convive bien en cualquier lugar.
Fuentes de esta página
- Embrapa (varios autores) (2023), Adubação verde e plantas de cobertura no Brasil, vol. 1 (2.ª ed.): p. 7, p. 18, p. 19, p. 29, p. 44, p. 59, p. 61, p. 99, p. 124, p. 170, p. 226, p. 277, p. 278, p. 305, p. 366, p. 415, p. 417, p. 423, p. 493, p. 494, p. 495, p. 512, p. 564
- Dave Jacke con Eric Toensmeier: 2 obras o vídeos
- Ana Maria Primavesi (s. f.), Manejo ecológico do solo: p. 86, p. 161, p. 344, p. 346, p. 427, p. 440, p. 558, p. 559, p. 560, p. 561, p. 564
- Inti Sanguinet: 9 obras o vídeos
- Gilsanz (INIA) (2012), Abonos verdes en la producción hortícola (Serie Técnica 201): p. 24, p. 26, p. 27, p. 29, p. 37, p. 52
- Eric Toensmeier (2016), The Carbon Farming Solution: p. 7, p. 10
- Embrapa (2019), Leguminosas na fruticultura (capítulo): p. 3, p. 4
- Ben Falk (2024), The Resilient Farm and Homestead (edición revisada y ampliada): p. 115, p. 279
- INIA, OPS y UdelaR (2008), Alimentos en la huerta: p. 204
- PermaDynamics; traducción y añadidos de Caetano, Especies Sintrópicas – Referencia de diseño de bosque (traducción): p. 5
- José Fernando dos Santos Rebello y Daniela Ghiringhello Sakamoto (2021), Agricultura Sintrópica segundo Ernst Götsch: p. 28
- INIA (2022), Oportunidades y desafíos del uso de los bosques nativos integrados a la producción ganadera de Uruguay (Serie Técnica 261): p. 66
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