Feijoa sellowiana

La feijoa es un árbol pequeño o arbusto perenne de la familia Myrtaceae, nativo de Uruguay, el sur de Brasil y parte de Argentina. En permacultura y agroforestería aporta frutos y pétalos comestibles, valor ornamental y recursos para aves y polinizadores; puede ocupar un estrato intermedio con buena entrada de luz.

Cómo es y dónde prospera

Es un árbol pequeño o arbusto perenne, de follaje grisáceo y flores llamativas. Las descripciones registran 2–4 m en Uruguay, hasta 5 m como máximo general y hasta 8 m en Brasil; estas diferencias corresponden a regiones y descripciones distintas.

Prospera en distintos suelos, aunque se describe mejor desarrollo en suelos profundos, fértiles y bien drenados, de buena estructura; también se recomiendan suelos sueltos, ricos en materia orgánica y ácidos. Se adapta a climas diversos, pero los rangos óptimos de temperatura y lluvia citados corresponden a condiciones de cultivo y no garantizan el mismo resultado en cada sitio.

Usos

Los frutos se consumen frescos o se preparan en dulces, mermeladas, conservas, jugos, licores y vinagre. Los pétalos carnosos y dulces son comestibles y pueden decorar platos; las flores y el follaje también tienen valor ornamental.

Funciones en el sistema

Sus flores y frutos alimentan aves, y las flores atraen insectos por sus pétalos vistosos, carnosos y dulces. Las aves y algunos himenópteros pueden transportar polen; como muchos ejemplares son autoincompatibles, cultivar plantas genéticamente diferentes y conservar polinizadores puede favorecer la fructificación.

Puede servir como frutal intermedio, cerco vivo, cortaviento o pantalla visual, siempre que el manejo mantenga luz y circulación de aire. En Uruguay también se recomienda como posible abrigo contra vientos rasantes.

Manejo, poda y propagación

Ubícala donde reciba más luz que sombra, sin asumir que necesita sol pleno. La sombra permanente se ha asociado con peor fructificación y problemas foliares; procura que haya circulación de luz y aire.

Aunque tolera diversos suelos, el desarrollo óptimo se asocia con suelos profundos, fértiles y bien drenados. Si aportas estiércol, debe estar bien descompuesto para evitar daños en las raíces; la menor fertilidad puede permitir el establecimiento, pero con crecimiento más lento.

Puedes sembrar semillas poco después de la cosecha; la descendencia será variable. Para conservar características de un cultivar, se recomienda propagación vegetativa, pero el enraizamiento de estacas puede ser difícil y muy variable. En Uruguay, un ensayo con 60 genotipos obtuvo entre 2 % y 92 % de enraizamiento y 12 genotipos superaron el 60 %.

Los frutos maduran en ventanas distintas según región y cultivar. En Uruguay se señalan cosechas entre febrero y mayo, y también marzo y abril; los frutos maduros pueden desprenderse al sacudir suavemente las ramas. Manipúlalos con cuidado para prolongar su conservación. ⟦p28, p92⟁

Con qué se asocia

En sistemas uruguayos se ha plantado junto con eucaliptos, acacias, frutales y especies herbáceas, incluidos pastos, alcachofas, consuelda, frutilla y yacón. La poda de plantas acompañantes puede dejarse sobre el suelo como cobertura; una observación de crecimiento más rápido junto a eucalipto no demuestra por sí sola que esa asociación lo cause.

Cuidados y riesgos

La antracnosis puede causar pérdidas graves de frutos en el sur de Brasil y, en algunos años, se ha asociado con la caída de casi toda la cosecha; sin control eficaz, puede volver inviable una plantación comercial. En Uruguay se han registrado moscas de la fruta y otros insectos en plantas silvestres y cultivos.

Conviene vigilar hojas, brotes y frutos, retirar frutos caídos y atender la presencia de plagas sin perder de vista a sus enemigos naturales. En zonas con poca luz también se han observado problemas de hongos en las hojas.

En la región

Es nativa de Uruguay, el sur de Brasil y parte de Argentina. En Uruguay aparece asociada a serranías y quebradas; que se cultive en una zona no significa necesariamente que allí crezca de forma silvestre.

En Uruguay la floración se sitúa entre octubre y noviembre. La cosecha varía por cultivar y localidad: las ventanas descritas abarcan febrero–mayo, con referencias también a marzo–abril; en clones evaluados en Artilleros, Colonia, el promedio fue del 21 de abril al 15 de mayo.

Experiencias en ejemplares concretos

1 relato

En plantaciones uruguayas, varios guayabos fructificaron en su segundo verano y algunos antes de que el sistema cumpliera dos años. En una comparación, los asociados a eucalipto crecieron más rápido; en otra, un ejemplar alimentado con poda de eucalipto creció casi al ritmo de uno plantado antes, sin que esas observaciones permitan separar el efecto de cada condición. Se registró tolerancia a podas intensas para formar cortinas y rebrote tras eliminar ramas viejas o cruzadas; el rebrote coincidió también con cobertura y, en otro caso, con alto ciclaje de materia orgánica.

Rasgos

Cuando los datos difieren se muestran todos, con su condición en cursiva; ⚠ = lectura dudosa de la tabla original.

Observaciones en ejemplares concretos (datos)

• Altura adulta: aprox. 2 m (Ejemplar del consorcio en Uruguay).
• Años hasta producir: produjo antes de que el sistema cumpliera 2 años (Sistema de un practicante; produjo abundantes frutos para el tamaño del ejemplar).
• Años hasta producir: produjo en el segundo verano, no en el primero (Ejemplar plantado como plantín en el predio de un practicante, Uruguay).
• Luz: puede permanecer en semisombra o sombra, pero con peor fructificación y problemas foliares (Ejemplares mantenidos siempre en semisombra o sombra; quien lo relata observó hongos y peor fruta).
• Sequía: toleró veranos muy secos, incluida sequía extrema, sin riego (Plantaciones del predio de un practicante en Uruguay; verano).
• Propagación: 31,6 % de enraizamiento en estacas semileñosas con inmersión rápida en AIB a 5.000 ppm (Ensayo de vivero; estacas semileñosas).
• Propagación: 57,7 % de prendimiento mediante injerto de yema con madera (Vivero; injerto realizado a comienzos de agosto).
• Propagación: 7 % de enraizamiento en estacas semileñosas (Ensayo de vivero con concentraciones de regulador de crecimiento de 0 a 5.000 ppm).
• Propagación: 95 % de enraizamiento en estacas sin regulador de crecimiento (Vivero: plantas madre podadas a 2 cm sobre el suelo; brotes retirados tras aparecer a los 15 días, cuando medían 4–6 cm).
• Propagación: en micropropagación se formaron ejes caulinares a partir de meristemas apicales (Ensayos de laboratorio).
• Propagación: enraizamiento de 2–92 % según genotipo; 12 de 60 superaron el 60 % (Ensayo de 60 genotipos instalado en abril de 2023 en INIA Las Brujas, Uruguay).
• Propagación: estacas semileñosas sin resultados satisfactorios (Ensayos realizados en 2003 en Embrapa/CPACT, Brasil).
• Propagación: estratificación de semillas durante 31 días a unos 6 °C uniformizó la emergencia y produjo cerca de 70 % de germinación (Ensayo citado en el sur de Brasil).
• Propagación: las microestacas en medio MS presentaron mayor proliferación de brotes (Ensayos de laboratorio).
• Propagación: resultados poco satisfactorios en estacas sometidas a estiolamiento parcial y tratadas con AIB en polvo a 11.000 ppm (Ensayo de vivero en distintas épocas).
• Respuesta a la poda: la poda intensa coincidió con un pulso de crecimiento (En un sistema con alto ciclaje de materia orgánica).
• Floración: desde comienzos de octubre hasta fines de noviembre; puede extenderse a la primera semana de diciembre (Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil; varía según las condiciones climáticas).
• Floración: desde comienzos de octubre hasta mediados de noviembre (Videira, Santa Catarina, Brasil; primavera austral).
• Floración: floración más tardía y prolongada (Plantas del Banco de Germoplasma de Pelotas, Rio Grande do Sul).
• Floración: presentaba flores abundantes durante el invierno (Predio de un practicante, Uruguay; invierno con heladas de hasta −5 °C).
• Floración: unos 25 días entre el inicio y el final de floración de un mismo clon (Accesiones y clones observados en Videira, Santa Catarina, Brasil).
• Cosecha: 21 de abril–15 de mayo, en promedio (Clones de CLA F1P3 plantados en 2017; zafras 2021–2023 en Artilleros, Colonia).
• Cosecha: desde fines de febrero hasta comienzos de junio, con variación entre clones (Videira, Santa Catarina, Brasil).
• Riesgos: algunos frutos afectados por mosca de la fruta (En una comparación entre varios árboles frutales, otros ejemplares permanecieron en buen estado).
• Riesgos: muy susceptible a la antracnosis, que algunos años causa la caída de casi todos los frutos (Condiciones de Pelotas, Rio Grande do Sul; algunos años).
• Riesgos: se observaron minadores de hojas, cochinillas, orugas de Lepidoptera, trips rayados, gorgojos Curculionidae, Pyrrhopyge charybdis charybdis y moscas de la fruta (Primeros días de monitoreo en ocho cultivos de Montevideo y Canelones, desde marzo de 2024).
• Riesgos: se registraron moscas de la fruta Ceratitis capitata y Anastrepha fraterculus, gorgojos del fruto posiblemente Conotrachelus y trips rayados posiblemente Holopothrips (Relevamiento de 2013 en plantas silvestres de Quebrada de los Cuervos, Uruguay).

Fuentes de los rasgos

• Inti Sanguinet: 16 obras o vídeos
• Raseira et al. (Embrapa Clima Temperado) (2004), Espécies frutíferas nativas do Sul do Brasil (Documentos 129): p. 23, p. 29, p. 30, p. 32, p. 33, p. 45, p. 46, p. 52, p. 65, p. 78, p. 85, p. 86, p. 106
• INIA Las Brujas: 2 obras o vídeos
• Vignale, González y Machado (CTM Salto Grande y Facultad de Agronomía, UdelaR) (2020), Frutales nativos presentes en la región de Salto Grande (2.ª ed.): p. 30, p. 31
• DINAMA (Ministerio de Ambiente de Uruguay) (2014), Guía de identificación de especies arbóreas nativas de Uruguay: p. 73, p. 74
• INIA, OPS y UdelaR (2008), Alimentos en la huerta: p. 141, p. 142
• José Fernando dos Santos Rebello y Daniela Ghiringhello Sakamoto (2021), Agricultura Sintrópica segundo Ernst Götsch: p. 112
• Walter Steenbock y Fabiane Machado Vezzani (orgs.) (2023), Agrofloresta: p. 107
• INIA (2022), Oportunidades y desafíos del uso de los bosques nativos integrados a la producción ganadera de Uruguay (Serie Técnica 261): p. 22

Fuentes de esta página

• Inti Sanguinet: 6 obras o vídeos, 2 obras o vídeos, 4 obras o vídeos, 3 obras o vídeos, 14 obras o vídeos, 7 obras o vídeos
• Raseira et al. (Embrapa Clima Temperado) (2004), Espécies frutíferas nativas do Sul do Brasil (Documentos 129): p. 23, p. 33, p. 78, p. 106, p. 24, p. 32, p. 46, p. 65, p. 79, p. 95
• INIA Las Brujas: 2 obras o vídeos
• Vignale, González y Machado (CTM Salto Grande y Facultad de Agronomía, UdelaR) (2020), Frutales nativos presentes en la región de Salto Grande (2.ª ed.): p. 10, p. 30, p. 31, p. 7
• INIA, OPS y UdelaR (2008), Alimentos en la huerta: p. 141, p. 142
• José Fernando dos Santos Rebello y Daniela Ghiringhello Sakamoto (2021), Agricultura Sintrópica segundo Ernst Götsch: p. 112
• DINAMA (Ministerio de Ambiente de Uruguay) (2014), Guía de identificación de especies arbóreas nativas de Uruguay: p. 74, p. 73
• INIA (2022), Oportunidades y desafíos del uso de los bosques nativos integrados a la producción ganadera de Uruguay (Serie Técnica 261): p. 22
• INIA Las Brujas (2024), 11.º Encuentro Nacional sobre Frutos Nativos (Serie de Actividades de Difusión 804): p. 36, p. 37, p. 19, p. 32, p. 40